Домашні рибні консерви, в мультиварці

domashni_ribni_konservi_v_multivarci.jpg (56 Kb)

Смачні домашні рибні консерви – це завжди швидкий перекус чи доповнення до вечері (обіду). В умовах тотальної зайнятості та браку часу у сучасних господинь домашні рибні консерви – це справжня палочка-помагалочка.

Готувати домашні рибні косерви в мультиварці просто та не потрібно мати якихось спеціальних навичок.

Також великим плюсом приготованих домашніх рибних консерви у мультиварці є те, що ви напевне знаєте їх вміст і не страшно запропонувати їх навіть дітям.

Отже, пропонуємо приготувати рибні консерви у мультиварці, а також ознайомитись із простим рецептом Тушкована риба хек у мультиварці.

Для приготування рибної консерви в мультиварці добре брати рибу з малою кількістю кісток.

Домашні рибні консерви, в мультиварці – інгредієнти

  • Риба – 1 кг.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Морква – 1 штука.
  • Олія – 4 ст.л.
  • Сік лимонний – 2 ч.л.
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Лист лавровий – 2 штуки.
  • Перець чорний горошком – 4 штуки.
  • Гірчиця (горошком) – 1 ч.л.

Більше рецептів приготування других страв у мультиварці читайте у розділі Другі страви на сайті multyvarka.com.

Домашні рибні консерви, в мультиварці – рецепт приготування

Рибу чистимо, патраємо, добре вимиваємо, відрізаємо, голову, хвіст, плавники, виймаємо кістки.

Нарізуємо рибу на великі шматки після чищення та відділення усіх зайвих частин, залишається близько 600 г філе.

Моркву ріжемо соломкою, цибулю – півкільцями.

Банки (2 банки по 0,5 л) ретельно миємо, складаємо рибу, перекладаючи морквою та цибулею, пересипаючи сіллю (на 1 банку 0,5 л – 1 ч.л. солі, без гірки).

В кожну банку кладемо по лавровому листку, по 2 горошини чорного перцю, по ½ ч.л. гірчиці. До верху банки має залишатися 1,5-2 см вільного місця.

Вливаємо у кожну банку по 2 ст.л. олії та по 1 ч.л. лимонного соку.

Прикриваємо баночки кришками (не щільно, так щоб вільно виходила пара.

На дно мультиварки стелемо складену у кілька разів чисту тканину, ставимо баночки, наливаємо холодну воду до рівня вмісту банок. Вибираємо програму «Тушкування» на 2 години. Через годину варто відкрити кришку мультиварки, перевірити рівень води. Якщо вона випарувалася, доливаємо гарячу (лише!) воду.

Після звукового сигналу, дістаємо банки з мультиварки, щільно закрити кришками, перевернути вверх дном, закутати теплою ковдрою, залишаємо до повного охолодження.

Зберігаємо консерви в прохолодному місці. Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация