Домашні рибні консерви, в мультиварці

domashni_ribni_konservi_v_multivarci.jpg (56 Kb)

Смачні домашні рибні консерви – це завжди швидкий перекус чи доповнення до вечері (обіду). В умовах тотальної зайнятості та браку часу у сучасних господинь домашні рибні консерви – це справжня палочка-помагалочка.

Готувати домашні рибні косерви в мультиварці просто та не потрібно мати якихось спеціальних навичок.

Також великим плюсом приготованих домашніх рибних консерви у мультиварці є те, що ви напевне знаєте їх вміст і не страшно запропонувати їх навіть дітям.

Отже, пропонуємо приготувати рибні консерви у мультиварці, а також ознайомитись із простим рецептом Тушкована риба хек у мультиварці.

Для приготування рибної консерви в мультиварці добре брати рибу з малою кількістю кісток.

Домашні рибні консерви, в мультиварці – інгредієнти

  • Риба – 1 кг.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Морква – 1 штука.
  • Олія – 4 ст.л.
  • Сік лимонний – 2 ч.л.
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Лист лавровий – 2 штуки.
  • Перець чорний горошком – 4 штуки.
  • Гірчиця (горошком) – 1 ч.л.

Більше рецептів приготування других страв у мультиварці читайте у розділі Другі страви на сайті multyvarka.com.

Домашні рибні консерви, в мультиварці – рецепт приготування

Рибу чистимо, патраємо, добре вимиваємо, відрізаємо, голову, хвіст, плавники, виймаємо кістки.

Нарізуємо рибу на великі шматки після чищення та відділення усіх зайвих частин, залишається близько 600 г філе.

Моркву ріжемо соломкою, цибулю – півкільцями.

Банки (2 банки по 0,5 л) ретельно миємо, складаємо рибу, перекладаючи морквою та цибулею, пересипаючи сіллю (на 1 банку 0,5 л – 1 ч.л. солі, без гірки).

В кожну банку кладемо по лавровому листку, по 2 горошини чорного перцю, по ½ ч.л. гірчиці. До верху банки має залишатися 1,5-2 см вільного місця.

Вливаємо у кожну банку по 2 ст.л. олії та по 1 ч.л. лимонного соку.

Прикриваємо баночки кришками (не щільно, так щоб вільно виходила пара.

На дно мультиварки стелемо складену у кілька разів чисту тканину, ставимо баночки, наливаємо холодну воду до рівня вмісту банок. Вибираємо програму «Тушкування» на 2 години. Через годину варто відкрити кришку мультиварки, перевірити рівень води. Якщо вона випарувалася, доливаємо гарячу (лише!) воду.

Після звукового сигналу, дістаємо банки з мультиварки, щільно закрити кришками, перевернути вверх дном, закутати теплою ковдрою, залишаємо до повного охолодження.

Зберігаємо консерви в прохолодному місці. Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Міні-галета з черешнею
Міні-галета з черешнею
Випічка
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки

Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Регистрация