Скумбрія тушкована з овочами

skumbriya_tushkovana_z_ovochami.jpg (62.17 Kb)

Скумбрія тушкована з овочами – проста та дуже смачна страва. Рибка за цим рецептом виходить ніжною та соковитою. Готується така рибка досить просто та швидко.

Для приготування скумбрії тушкованої з овочами рибку добре чистимо від нутрощів, обов'язково видаляємо чорну плівочку, вона може гірчити.

Скумбрія тушкована з овочами – інгредієнти

  • Скумбрія – 1 штука.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Морква – 1 штука (велика).
  • Томатна паста – 2 ст.л.
  • Перць,сіль – до смаку.
  • Спеції до риби.
  • Олія.

hek_tushkovanii_z_ovochami.jpg (47.5 Kb)

Скумбрія тушкована з овочами – рецепт приготування

Скумбрію вичищаємо від нутрощів, відрізаємо плавники, нарізуємо порційними шматками.

Кожен шматочок риби солимо, посипаємо спеціями для риби.

Цибулю ріжемо соломкою (чверть кільцями). Моркву натираємо на тертці.

Розігріваємо олію у сковороді, висипаємо цибулю тушкуємо до прозорості, додаємо моркву, тушкуємо до м’якості моркви.

Половину пасерованих овочів, викладаємо в казанок, викладаємо шматочки скумбрії, накриваємо рештою овочів. Накриваємо казанок кришкою. Тушкуємо скумбрію з овочами на малому вогні 10 хвилин.

Дала додаємо у рибу з овочами томатну пасту розмішану з 1/2 склянки води. Накриваємо кришкою, тушкуємо ще 10-15 хвилин.

Тушкована скумбрія з овочами добре смакуватиме з відвареною картоплею або рисом.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Шоколадний тарт з полуницею
Шоколадний тарт з полуницею
Випічка
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Консервація

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация