Скумбрія тушкована з овочами

skumbriya_tushkovana_z_ovochami.jpg (62.17 Kb)

Скумбрія тушкована з овочами – проста та дуже смачна страва. Рибка за цим рецептом виходить ніжною та соковитою. Готується така рибка досить просто та швидко.

Для приготування скумбрії тушкованої з овочами рибку добре чистимо від нутрощів, обов'язково видаляємо чорну плівочку, вона може гірчити.

Скумбрія тушкована з овочами – інгредієнти

  • Скумбрія – 1 штука.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Морква – 1 штука (велика).
  • Томатна паста – 2 ст.л.
  • Перць,сіль – до смаку.
  • Спеції до риби.
  • Олія.

hek_tushkovanii_z_ovochami.jpg (47.5 Kb)

Скумбрія тушкована з овочами – рецепт приготування

Скумбрію вичищаємо від нутрощів, відрізаємо плавники, нарізуємо порційними шматками.

Кожен шматочок риби солимо, посипаємо спеціями для риби.

Цибулю ріжемо соломкою (чверть кільцями). Моркву натираємо на тертці.

Розігріваємо олію у сковороді, висипаємо цибулю тушкуємо до прозорості, додаємо моркву, тушкуємо до м’якості моркви.

Половину пасерованих овочів, викладаємо в казанок, викладаємо шматочки скумбрії, накриваємо рештою овочів. Накриваємо казанок кришкою. Тушкуємо скумбрію з овочами на малому вогні 10 хвилин.

Дала додаємо у рибу з овочами томатну пасту розмішану з 1/2 склянки води. Накриваємо кришкою, тушкуємо ще 10-15 хвилин.

Тушкована скумбрія з овочами добре смакуватиме з відвареною картоплею або рисом.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Хек тушкований з овочами
Хек тушкований з овочами
Страви з риби та морепродукти
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Закуски
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Трубочки з кремом
Трубочки з кремом
Випічка
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация