Запечена скумбрія «Золота рибка»

zolota_ribka.jpg (75.81 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати рибу за особливим рецептом – золоту рибку. Запечена скумбрія «Золота рибка» - проста в приготуванні, під силу навіть починаючій господині. А аромат від приготування збере усіх на кухні задовго до готовності страви.

Рецепт приготування скумбрії «Золота рибка»
  • скумбрія (свіжоморожена) - 500 г.
  • картопля (відварена) - 200 г.
  • печериці - 150 г.
  • цибуля - 2 штуки.
  • часник - 1 зубчик.
  • сир плавлений - 100 г.
  • сир твердий - 100 г.
  • олія оливкова.
  • соєвий соус - 1 десертна ложка.
  • сіль.
  • перець чорний.
  • приправа (трави італійської кухні).

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Скумбрію розрізаємо вздовж по черевцю, видаляємо нутрощі, кістки і зябра. Змащуємо її оливковою олією і соєвим соусом і залишаємо на 20-30 хвилин. Цибулю нарізуємо кубиками, подрібнюємо часник. Так само нарізуємо гриби. Обсмажуємо цибулю і часник на оливковій олії. Окремо обсмажуємо гриби.
ingredienti_do_zolotoi_ribki.jpg (130.99 Kb)
Очищаємо картоплю, нарізуємо вздовж, за допомогою форми вирізаємо сердечка, які так само обсмажуємо. (цей етап не є обов’язковим).Відварену картоплю очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Плавлений і твердий сир також натираємо на дрібній тертці.
ingredienti_do_zolotoi_ribki2.jpg (114.97 Kb)
Після того, як ми підготували всі інгредієнти, приступаємо до основного процесу. Скумбрію вкладаємо на деко, застелене фольгою і попередньо змащене оливковою олією, перчимо її і посипаємо сухими травами.
farshiruemo_skumbriyu.jpg (120.03 Kb)
Кладемо на рибу обсмажену цибулю і часник. Зверху - плавлений сир, обсмажені гриби викладаємо на сир. А зверху відварену картоплю, яку солимо і перчимо. А тепер засипаємо картоплю тертим твердим сиром.

Все готово, залишилося тільки запекти рибку в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

Золота рибка готова. Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Регистрация