Скумбрія фарширована

skumbriya_gotove.jpg (107.95 Kb)

Скумбрія – дуже смачна та поживна риба. Сьогодні ми приготуємо фаршировану овочами скумбрію. Дуже смачна страва яка неодмінно стане прикрасою любого святкового столу або сімейної вечері.

Необхідні продукти для приготування фаршированої скумбрії

  • Скумбрія – 1 шт.
  • Морква, маленька – 1 шт.
  • Сіль – за смаком.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Гірчиця – 10 г.
  • Чорний перець – за смаком.
  • Фольга.
  • Олія – для обсмажування

skumbriya_farsh_foto_1.jpg (80.92 Kb)

Приготування фаршированої скумбрії

1. Рибу миємо та робимо розріз на хребті.

skumbriya_foto_2.jpg (52.46 Kb)

2. Вирізаємо хребет та видаляємо всі нутрощі риби, ретельно рибу миємо.

skumbriya_foto_3.jpg (64.98 Kb)

3. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю 2 хвилини.

skumbriya_foto_4.jpg (97.34 Kb)

4. До цибулі додаємо натерту на крупній терці моркву та обсмажуємо до готовності. Готову начинку солимо та перчимо за смаком.

skumbriya_foto_5.jpg (96.19 Kb)

.5. Перекладаємо рибу на фольгу. Перчимо та солимо за смаком. Також натираємо рибу гірчицею.

skumbriya_foto_6.jpg (75.2 Kb)

6. У рибу кладемо начинку.

skumbriya_foto_7.jpg (82.32 Kb)

7. Закриваємо фольгу. Готуємо рибу у духовій шафі 40 хвилин при температурі 180 градусів.

skumbriya_foto_8.jpg (78.77 Kb)

8. Скумбрія фарширована готова.

skumbriya_gotove_1.jpg (115.79 Kb)

9. Смачного!

skumbriya_gotove_2.jpg (111.46 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация