Скумбрія – дуже смачна та поживна риба.Сьогодні ми приготуємо скумбрію шматочками з грибами та цибулею. Дуже смачна страва яка неодмінно стане прикрасою будь-якого святкового столу або сімейної вечері.
Необхідні продукти для приготування скумбрії у духовці з грибами та цибулею
- Скумбрія – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Гриби печериці – 2 шт.
- Суміш 5 перців – ½ч.л.
- Зерна коріандру – 4 шт.
- Фольга.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Приготування скумбрії у духовці з грибами та цибулею
1. Рибу чистимо від кишок та від чорної плівки. Відрізуємо голову та ретельно миємо риби під проточною водою. Гриби нарізуємо пластинами. Цибулю кільцями.
. . . . . . .
2. Викладаємо рибу на фольгу та нарізуємо її шматочками. Солимо та перчимо за смаком. Кладемо зерна коріандру.
3. Між шматочками риби кладемо пластини грибів та кільця цибулі.
4. Закриваємо фольгу з усіх сторін.
5. Готуємо рибу у духовій шафі 30 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Скумбрія у духовці з грибами та цибулею готова.
7. Смачного!
