30 August 2018

Гречка з овочами

grechka_gotove.jpg (71.19 Kb)

Варена гречка – для багатьох улюблений гарнір, але якщо трохи удосконалити рецепт, то у підсумку ми отримаємо дуже смачну страву. Для удосконалення рецепту - гречки з овочами - нам будуть необхідні дуже прості і доступні продукти. А саме морква. цибуля та помідори.

Необхідні продукти для приготування гречки з овочами

  • Гречана крупа – 1 склянка.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль – за смаком.
  • Морква – 1 шт.
  • Помідори – 4-5 шт.
  • Чорний перець – за смаком.
  • Олія – для обсмажування.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

grechka_foto_1.jpg (80.34 Kb)

Приготування гречки з овочами

1. Очищаємо моркву та цибулю від лушпиння. Цибулю нарізуємо достатньо мілко. Моркву натираємо на крупній тетрці.

grechka_foto_2.jpg (82.88 Kb)

2. У сотейнику з додаванням олії обсмажуємо цибулю та моркву 5 хвилин.

(grechka_foto_3.jpg (80.81 Kb)

3. Помідори бланшуємо, тобто занурюємо їх у кип’яток на 2-4 хвилини щоб легко можна було зняти шкірку.

grechka_foto_4.jpg (75.87 Kb)

4. З помідорів знімаємо шкірку та нарізуємо кубиками.

grechka_foto_5.jpg (84.84 Kb)

5. У сотейник до обсмажених продуктів додаємо помідори. Солимо та перчимо все за смаком.

grechka_foto_6.jpg (84.87 Kb)

6. У сотейник всипаємо гречану крупу.

grechka_foto_7.jpg (100.71 Kb)

7. Заливаємо гречку з овочами водою, щоб вода повністю покрила усі продукти і варимо гречку до випаровування усієї води.

8. Гречка з овочами готова.

grechka_gotove_1.jpg (96.29 Kb)

9. Смачного!

grechka_gotove_2.jpg (59.39 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация