![grechka_gotove](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_gotove.jpg)
Варена гречка – для багатьох улюблений гарнір, але якщо трохи удосконалити рецепт, то у підсумку ми отримаємо дуже смачну страву. Для удосконалення рецепту – гречки з овочами – нам будуть необхідні дуже прості і доступні продукти. А саме морква. цибуля та помідори.
Необхідні продукти для приготування гречки з овочами
- Гречана крупа – 1 склянка.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Морква – 1 шт.
- Помідори – 4-5 шт.
- Чорний перець – за смаком.
- Олія – для обсмажування.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
![grechka_foto_1](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_foto_1.jpg)
Приготування гречки з овочами
1. Очищаємо моркву та цибулю від лушпиння. Цибулю нарізуємо достатньо мілко. Моркву натираємо на крупній тетрці.
![grechka_foto_2](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_foto_2.jpg)
2. У сотейнику з додаванням олії обсмажуємо цибулю та моркву 5 хвилин.
(
3. Помідори бланшуємо, тобто занурюємо їх у кип’яток на 2-4 хвилини щоб легко можна було зняти шкірку.
![grechka_foto_4](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_foto_4.jpg)
4. З помідорів знімаємо шкірку та нарізуємо кубиками.
![grechka_foto_5](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_foto_5.jpg)
5. У сотейник до обсмажених продуктів додаємо помідори. Солимо та перчимо все за смаком.
![grechka_foto_6](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_foto_6.jpg)
6. У сотейник всипаємо гречану крупу.
![grechka_foto_7](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_foto_7.jpg)
7. Заливаємо гречку з овочами водою, щоб вода повністю покрила усі продукти і варимо гречку до випаровування усієї води.
8. Гречка з овочами готова.
![grechka_gotove_1](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_gotove_1.jpg)
9. Смачного!
![grechka_gotove_2](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/grechka_gotove_2.jpg)