17 August 2018

Зрази з м’ясом

zrazi_foto_gotove.jpg (93.77 Kb)

Зрази з м’ясом – це і гарнір, і м’ясна страва в одному. Страва дуже смачна і поживна, а ще готується із звичайних та простих продуктів. Картопляні зрази можна подати як на вечерю, так і на святковий стіл.

Необхідні продукти для приготування зразів з м’ясом

  • М’ясний фарш – 400 г.
  • Картопля – 1-1,5 кг.
  • Сіль – за смаком.
  • Яйця – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Борошно – 50-100 г.
  • Чорний перець – за смаком.
  • Олія – для обсмажування.

zrazi_foto_1.jpg (104.6 Kb)

Приготування зразів з м’ясом

1. Чистимомо картоплю та відварюємо у підсоленій воді до готовності. Розминаємо картоплю та додаємо яйце. Додаємо сіль за смаком та 50 г борошна (борошна можливо потрібно і більше, дивимося по консистенцію тіста, воно має бути не рідке, але і не дуже густе і забите). Тісто ретельно перемішуємо.

zrazi_foto_2.jpg (93.07 Kb)

2. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю 3 хвилини.

zrazi_foto_3.jpg (96.19 Kb)

3. До цибулі додаємо фарш та обсмажуємо до готовності.

zrazi_foto_4.jpg (98. Kb)

4. Готову начинку солимо та перчимо за смаком.

zrazi_foto_5.jpg (116.94 Kb)

5. Формуємо зрази. З картопляного тіста робимо такі круглі коржі (як на пиріжки), а всередину кладемо начинку. Заліплюємо зразу.

zrazi_foto_6.jpg (97.08 Kb)

6. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо зрази до легкої, золотої скоринки.

zrazi_foto_7.jpg (95.41 Kb)

8. Зрази з м’ясом готові.

zrazi_foto_gotove_1.jpg (67.23 Kb)

9. Смачного!

zrazi_foto_gotove_2.jpg (97.25 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Імбирний лимонад
Імбирний лимонад
Напої
Салат з дайкона
Салат з дайкона
Салати
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Регистрация