17 August 2018

Зрази з м’ясом

zrazi_foto_gotove.jpg (93.77 Kb)

Зрази з м’ясом – це і гарнір, і м’ясна страва в одному. Страва дуже смачна і поживна, а ще готується із звичайних та простих продуктів. Картопляні зрази можна подати як на вечерю, так і на святковий стіл.

Необхідні продукти для приготування зразів з м’ясом

  • М’ясний фарш – 400 г.
  • Картопля – 1-1,5 кг.
  • Сіль – за смаком.
  • Яйця – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Борошно – 50-100 г.
  • Чорний перець – за смаком.
  • Олія – для обсмажування.

zrazi_foto_1.jpg (104.6 Kb)

Приготування зразів з м’ясом

1. Чистимомо картоплю та відварюємо у підсоленій воді до готовності. Розминаємо картоплю та додаємо яйце. Додаємо сіль за смаком та 50 г борошна (борошна можливо потрібно і більше, дивимося по консистенцію тіста, воно має бути не рідке, але і не дуже густе і забите). Тісто ретельно перемішуємо.

zrazi_foto_2.jpg (93.07 Kb)

2. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю 3 хвилини.

zrazi_foto_3.jpg (96.19 Kb)

3. До цибулі додаємо фарш та обсмажуємо до готовності.

zrazi_foto_4.jpg (98. Kb)

4. Готову начинку солимо та перчимо за смаком.

zrazi_foto_5.jpg (116.94 Kb)

5. Формуємо зрази. З картопляного тіста робимо такі круглі коржі (як на пиріжки), а всередину кладемо начинку. Заліплюємо зразу.

zrazi_foto_6.jpg (97.08 Kb)

6. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо зрази до легкої, золотої скоринки.

zrazi_foto_7.jpg (95.41 Kb)

8. Зрази з м’ясом готові.

zrazi_foto_gotove_1.jpg (67.23 Kb)

9. Смачного!

zrazi_foto_gotove_2.jpg (97.25 Kb)


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Прості дріжджові рогалики (як листкові)
Прості дріжджові рогалики (як листкові)
Випічка
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами
Інші рецепти
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Хрусти в духовці
Хрусти в духовці
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация