06 April 2022
Картопляні палички з сиром

Інгредієнти дуже прості. Страва готується дуже швидко та не потребує надмірних зусиль. Картоплю відварити можна попередньо та поставити у прохолодне місце. Звичайно зі свіжо відвареної картоплі палички будуть смачніші. Картопляні палички з сиром формуємо вологими руками. Дуже добре подати з різними соусами, особливо смачно зі сметанковим соусом.
Інгредієнти для приготування картопляних паличок з сиром
- картопля - 8 шт.
- борошно - 3-4 ложки.
- яйця - 4 шт.
- твердий сир - 150г.
- сухарі панірувальні - 150г.
- сіль, перець до смаку.
- олія для обсмажування - до смаку.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування картопляних паличок з сиром
Картоплю добре промиваємо, відварюємо у "мундирах". Охолоджуємо та очищуємо. Картоплю натираємо на крупній тертці, додаємо 2 яйця, солимо, перчимо, добре усе перемішуємо. Додаємо борошно, знову все добре перемішуємо.
Сир нарізуємо на брусочки.
З картопляної маси формуємо невеликі коржі. На кожен корж по середині кладемо брусочок сиру, краї загортаємо та защипуємо (формуємо палички).
Збиваємо 2 яйця, солимо. Палички вмочуємо в яєчну масу, потім обвалюємо в панірувальних сухарях.
Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо картопляні палички з сиром та обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін. Після смаження палички викладаємо на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
Картопляні палички з сиром готові!
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: