22 November 2016

Курячі зрази

kuryachi_zrazi_z_yaicem.jpg (.53 Kb)Смачні курячі зрази з яйцем - це легка та смачна страва, яке сподобається всій родині. По суті зрази - це котлети з різноманітною начинкою. Сьогодні ми з вами будемо готувати цю ароматну страву з яйцем і зеленню.

Курячі зрази – інгредієнти

  • Куряче філе – 500 г.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Зелень – невеличкий пучок.
  • Хліб – 2 скибки.
  • Часник - 4 зубчики.
  • Сухарі панірувальні.
  • Сіль, перець.
  • Олія.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Курячі зрази - приготування

Філе добре промиваємо та перемелюємо на м’ясорубці разом із часником та білим хлібом. Додаємо до фаршу 1 яйце та 2-3 столових ложки води. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.

Яйце, що залишилось відварюємо та дрібно ріжемо. Зелень (кріп, петрушка, цибуля, що є під рукою, або що краще смакує) добре миємо та дрібно січемо. Перемішуємо яйця та зелень.

kuryachi_zrazi_prigotuvannya.jpg (182.45 Kb)

З курячого фаршу мокрими руками формуємо коржі та викладаємо на них начинку, корж з фаршу згортаємо та защіпуємо. Зі всіх сторін зрази обвалюємо в сухарях.

. . . . . . . . . .

На розігріту сковороду з олією викладаємо готові зрази і обсмажуємо з обох сторін. Смажимо на малому вогні і, коли перевертаємо зрази на другу сторону, то накриваємо сковороду кришкою.


Курячі зрази готові смачного!
..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Випічка
Найкращі рецепти полуничного варення
Найкращі рецепти полуничного варення
Консервація
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Випічка
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Прості курячі відбивні
Прості курячі відбивні
М'ясні страви

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки

Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Регистрация