22 November 2016

Курячі зрази

kuryachi_zrazi_z_yaicem.jpg (.53 Kb)Смачні курячі зрази з яйцем - це легка та смачна страва, яке сподобається всій родині. По суті зрази - це котлети з різноманітною начинкою. Сьогодні ми з вами будемо готувати цю ароматну страву з яйцем і зеленню.

Курячі зрази – інгредієнти

  • Куряче філе – 500 г.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Зелень – невеличкий пучок.
  • Хліб – 2 скибки.
  • Часник - 4 зубчики.
  • Сухарі панірувальні.
  • Сіль, перець.
  • Олія.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Курячі зрази - приготування

Філе добре промиваємо та перемелюємо на м’ясорубці разом із часником та білим хлібом. Додаємо до фаршу 1 яйце та 2-3 столових ложки води. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.

Яйце, що залишилось відварюємо та дрібно ріжемо. Зелень (кріп, петрушка, цибуля, що є під рукою, або що краще смакує) добре миємо та дрібно січемо. Перемішуємо яйця та зелень.

kuryachi_zrazi_prigotuvannya.jpg (182.45 Kb)

З курячого фаршу мокрими руками формуємо коржі та викладаємо на них начинку, корж з фаршу згортаємо та защіпуємо. Зі всіх сторін зрази обвалюємо в сухарях.

. . . . . . . . . .

На розігріту сковороду з олією викладаємо готові зрази і обсмажуємо з обох сторін. Смажимо на малому вогні і, коли перевертаємо зрази на другу сторону, то накриваємо сковороду кришкою.


Курячі зрази готові смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви
Завиванець з маком (дріжджовий маковий рулет)
Завиванець з маком (дріжджовий маковий рулет)
Випічка
Риба Салака смажена
Риба Салака смажена
Страви з риби та морепродукти
Салат з дайкона
Салат з дайкона
Салати

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка

Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация