Яєчня з овочами

[Яєчня –відомий гарнір, але якщо трохи удосконалити рецепт, то у підсумку ми отримаємо дуже смачну страву.Для удосконалення рецепту - яєчня з овочами - нам будуть необхідні дуже прості і доступні продукти. А саме солодкий перець, цибуля та помідори.

Необхідні продукти для приготування яєчні з овочами

• Яйця – 4 шт.
• Цибуля – 1/2 шт.
• Сіль – за смаком.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Помідори – 3 шт.
• Чорний перець – за смаком.
• Зелень – за смаком.
• Олія – для обсмажування.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Приготування яєчні з овочами

1. На сковороду наливаємо олію. На сковороду кладемо нарізану півкільцями цибулю та нарізаний середніми смужками перець.

2. Обсмажуємо цибулю та перець 4 хвилини.

3. Помідори нарізаємо невеликими шматочками та кладемо у сковороду. Солимо та перчимо овочі за смаком.

4. Обсмажуємо овочі ще хвилин 5, постійно помішуючи.

5. Через 5 хвилин у сковороду розбиваємо яйця. Солимо та перчимо за смаком.

6. Готуємо 5 хвилин. Через 5 хвилин всі продукти у сковороді перемішуємо.

7. Після того як перемішали, готуємо страву 3-4 хвилини.

8. Яєчня з овочами готова.

9. Смачного!