Хек тушкований з овочами

hek_tushkovanii_z_ovochami.jpg (47.5 Kb)

Зазвичай найбільш вдалі рецепти вражають нас своєю простотою… Сьогодні у нас один із таких рецептів - хек тушкований з овочами.

Хек тушкований з овочами не дивлячись на простоту приготування виходить ніжним та дуже смачним.

Хек тушкований з овочами добре смакуватиме з будь-яким гарніром. Однаково добре смакує гарячим і холодним.

Готуйте разом з нами!

Хек тушкований з овочами – інгредієнти

  • Хек – близько 1 кг (4 рибини).
  • Морква – 200 г.
  • Цибуля – 200 г.
  • Томатна паста – 3 ст.л.
  • Масло – 30 г.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Борошно – 50 г.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Лавровий лист – 1-2 штуки.
  • Коріандр, паприка мелена – за смаком.

Цікаве відео на нашому каналі:

Хек тушкований з овочами – рецепт приготування

Розморожені тушки хека нарізуємо порційними шматочками.

Чищену рибу, ріжемо порційними шматочками, солимо, перчимо, обкачуємо в борошні, обсмажуємо на добре розігрітій на середньому вогні до появи золотистої скоринки.

Цибулю ріжемо (як нам подобається), моркву тремо на грубій тертці.

Розтоплюємо у сковороді масло, викладаємо цибулю, обсмажуємо до прозорості, додаємо моркву, смажимо на середньому вогні близько 5 хвилин.

У казан (чи інший посуд, де буде тушкуватися риба) викладаємо половину овочів, далі розкладаємо рибу, накриваємо овочами.

Томатну пасту розводимо в ½ склянки води, вливаємо до риби з овочами. Додаємо лавровий лист, паприку, коріандр, інші спеції за бажанням.

Тушкуємо рибку на малому вогні 20-30 хвилин.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Хек тушкований з овочами
Хек тушкований з овочами
Страви з риби та морепродукти
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Закуски
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Трубочки з кремом
Трубочки з кремом
Випічка
Печериці у фритюрі + фото приготування
Печериці у фритюрі + фото приготування
Закуски
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Домашній карамельний соус
Домашній карамельний соус
Десерти
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация