Хек тушкований з овочами

hek_tushkovanii_z_ovochami.jpg (47.5 Kb)

Зазвичай найбільш вдалі рецепти вражають нас своєю простотою… Сьогодні у нас один із таких рецептів - хек тушкований з овочами.

Хек тушкований з овочами не дивлячись на простоту приготування виходить ніжним та дуже смачним.

Хек тушкований з овочами добре смакуватиме з будь-яким гарніром. Однаково добре смакує гарячим і холодним.

Готуйте разом з нами!

Хек тушкований з овочами – інгредієнти

  • Хек – близько 1 кг (4 рибини).
  • Морква – 200 г.
  • Цибуля – 200 г.
  • Томатна паста – 3 ст.л.
  • Масло – 30 г.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Борошно – 50 г.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Лавровий лист – 1-2 штуки.
  • Коріандр, паприка мелена – за смаком.

Цікаве відео на нашому каналі:

Хек тушкований з овочами – рецепт приготування

Розморожені тушки хека нарізуємо порційними шматочками.

Чищену рибу, ріжемо порційними шматочками, солимо, перчимо, обкачуємо в борошні, обсмажуємо на добре розігрітій на середньому вогні до появи золотистої скоринки.

Цибулю ріжемо (як нам подобається), моркву тремо на грубій тертці.

Розтоплюємо у сковороді масло, викладаємо цибулю, обсмажуємо до прозорості, додаємо моркву, смажимо на середньому вогні близько 5 хвилин.

У казан (чи інший посуд, де буде тушкуватися риба) викладаємо половину овочів, далі розкладаємо рибу, накриваємо овочами.

Томатну пасту розводимо в ½ склянки води, вливаємо до риби з овочами. Додаємо лавровий лист, паприку, коріандр, інші спеції за бажанням.

Тушкуємо рибку на малому вогні 20-30 хвилин.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Завиванець з маком (дріжджовий маковий рулет)
Завиванець з маком (дріжджовий маковий рулет)
Випічка
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Випічка
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка

Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация