Хек тушкований з овочами

hek_tushkovanii_z_ovochami.jpg (47.5 Kb)

Зазвичай найбільш вдалі рецепти вражають нас своєю простотою… Сьогодні у нас один із таких рецептів - хек тушкований з овочами.

Хек тушкований з овочами не дивлячись на простоту приготування виходить ніжним та дуже смачним.

Хек тушкований з овочами добре смакуватиме з будь-яким гарніром. Однаково добре смакує гарячим і холодним.

Готуйте разом з нами!

Хек тушкований з овочами – інгредієнти

  • Хек – близько 1 кг (4 рибини).
  • Морква – 200 г.
  • Цибуля – 200 г.
  • Томатна паста – 3 ст.л.
  • Масло – 30 г.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Борошно – 50 г.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Лавровий лист – 1-2 штуки.
  • Коріандр, паприка мелена – за смаком.

Цікаве відео на нашому каналі:

Хек тушкований з овочами – рецепт приготування

Розморожені тушки хека нарізуємо порційними шматочками.

Чищену рибу, ріжемо порційними шматочками, солимо, перчимо, обкачуємо в борошні, обсмажуємо на добре розігрітій на середньому вогні до появи золотистої скоринки.

Цибулю ріжемо (як нам подобається), моркву тремо на грубій тертці.

Розтоплюємо у сковороді масло, викладаємо цибулю, обсмажуємо до прозорості, додаємо моркву, смажимо на середньому вогні близько 5 хвилин.

У казан (чи інший посуд, де буде тушкуватися риба) викладаємо половину овочів, далі розкладаємо рибу, накриваємо овочами.

Томатну пасту розводимо в ½ склянки води, вливаємо до риби з овочами. Додаємо лавровий лист, паприку, коріандр, інші спеції за бажанням.

Тушкуємо рибку на малому вогні 20-30 хвилин.

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Імбирний лимонад
Імбирний лимонад
Напої
Пляцок Аврора (з вишнями)
Пляцок Аврора (з вишнями)
Торти і пляцки
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Гарніри
 Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Другі страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация