Смакота (Smakotainfo.com) пропонує найпростіший рецепт дріжджового тіста для тонкої піци. Мабуть у багатьох господинь є свій перевірений рецепт тіста для піци. Але новий рецепт – це корисний досвід … і можливо і цей рецепт займе чільне місце у вашій кулінарній книзі.
Рецепт приготування найпростішого дріжджового тіста для тонкої піци
- борошно – 175 г.
- вода – 125 мл.
- дріжджі – 1 ч.л.
- сіль – 1/4 ч.л.
- олія – 1 ст.л.
Дивіться також відео-рецепт приготування львівського сирника на нашому каналі: Смакота – рецепти смачних страв
У теплій воді розчиняємо дріжджі, додаємо сіль, олію. Поступово всипаючи борошно, замішуємо м’яке, не липке, еластичне тісто. Після того, як тісто буде готове, не полінуйтеся додатково вимісити його на столі, додавши одну-дві ложки борошна: дріжджове тісто любить ласку, і три «бонусні» хвилини уваги, які ви йому подаруєте, тільки поліпшать якість готової страви.
. . . . . .
Накрийте миску з тістом рушником і поставте її в тепле місце до збільшення вдвічі. Після цього тісто можна розім’яти і приступати до формування піци.
