22 February 2022

Кукурудзянка з вершками та зеленню

kukurudzyanka-z-vershkami-ta-zelennyu.jpg (39.79 Kb)

Мало хто з нас їсть інші крупи, окрім рису та гречки. Проте кукурудзяна крупа не сильно поступається користю своїм "конкурентам". Вона багата на залізо, магній та вітаміни групи В, що в свою чергу добре нормалізують цукор в крові, а калорійність та засвоюваність каші дає легкість та ситість на довгий час. Тому рецепт кукурудзянки з вершками та зеленню також має бути в списку ваших улюблених страв.

Кукурудзянка з вершками та зеленню - інгредієнти

    На 2 порції:
  • Кукурудзяна крупа - 1 склянка.
  • Вершки 10% - 200 г.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сало/ масло - 50 г.
  • Приправа італійські трави або хмелі- сунелі, сіль.
  • Свіжа або морожена зелень.

Кукурудзянка з вершками та зеленню - рецепт приготування

Якщо ви любите сало та не "боїтеся" трохи шкварок в каші, то поріжте його на малі кубики та легенько підсмажте, щоб з'явився смалець для смаження цибулі та хрусткі шкварки.

Цибулю січемо дрібними кубиками та підсмажуємо на маслі або смальці від сала.

Додаємо до цибулі промиту заздалегідь кукурудзяну крупу (промиваємо в окремій мисці 2-3 рази) та заливаємо водою в пропорції 1:1,5 склянки. Варимо 5-7 хв. на дрібному вогні.

Далі додаємо вершки та приправу, солимо за смаком. Варимо ще 5-10 хв., помішуючи час від часу.

Улюблену зелень дрібно січемо або використовуємо морожену.

Готову страву подаємо з овочами, щедро присипаємо зеленню. За бажання можна ще додати тертий сир, наприклад пармезан.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Салат ніжинський з огірків на зиму
Салат ніжинський з огірків на зиму
Консервація
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Лечо - варіації приготування
Лечо - варіації приготування
Закуски

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация