Часто ми недооцінюємо смак пшеничної каші. Знаємо що вона корисна, але так і не їмо, бо ще не готували її з куркою карі. Тому пропонуємо вам перевірений та простий рецепт пшеничної каші з куркою карі від Смакоти, яку будуть їсти ВСІ!)
Пшенична каша з куркою карі – інгредієнти
- На 2 порції:
- Пшенична каша – 2 пакетики.
- Куряче філе – 300- 350 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Приправа до курки, карі, сіль, перець.
- Олія оливкова.
Пшенична каша з куркою карі – рецепт приготування
Спершу маринуємо курку: м’ясо миємо, витираємо паперовими рушниками, ріжемо на великі шматочки. Додаємо приправи (десь пів чайної ложки), солимо та перчимо за смаком. Січемо цибулю, додамо 2 ст. л. оливкової олії для аромату та все гарно перемішуємо.
Далі на сковорідку викладаємо куряче філе та тушкуємо під закритою кришкою.
Для цієї страви ми рекомендуємо придбати саме пшеничну кашу в пакетиках. Вона продається в невеликому обсязі, що не дасть можливості їй зіпсуватися, якщо ви її не часто готуєте, але хочете мати на своїй кухні для різноманіття круп. А також не треба переживати що вона підгорить чи забагато(замало) дали води, бо вона в пакеті звариться ідеальною.
Отже, беремо баняк, наливаємо туди гарячої води, щоб швидше зварилася і ставимо 2 пакетики пшеничної каші. Готуємо приблизно 10 хв. (коли пакетики з кашею добре збільшилися в розмірах, можна вважати що вона готова).
Виймаємо пакетики з баняка, трохи тримаємо їх щоб стекла зайва вода і пересипаємо кашу в сковорідку з м’ясом.
Гарно все перемішуємо та тримаємо ще 1-2 хв. під закритою кришкою щоб вони поєдналися смаками.
Готову страву подаємо теплою та з хорошим настроєм!)
Смачного!
