Пшенична каша з куркою карі

Часто ми недооцінюємо смак пшеничної каші. Знаємо що вона корисна, але так і не їмо, бо ще не готували її з куркою карі. Тому пропонуємо вам перевірений та простий рецепт пшеничної каші з куркою карі від Смакоти, яку будуть їсти ВСІ!)

Пшенична каша з куркою карі - інгредієнти

На 2 порції:
• Пшенична каша - 2 пакетики.
• Куряче філе - 300- 350 г.
• Цибуля - 1 шт.
• Приправа до курки, карі, сіль, перець.
• Олія оливкова.

Пшенична каша з куркою карі - рецепт приготування

Спершу маринуємо курку: м'ясо миємо, витираємо паперовими рушниками, ріжемо на великі шматочки. Додаємо приправи (десь пів чайної ложки), солимо та перчимо за смаком. Січемо цибулю, додамо 2 ст. л. оливкової олії для аромату та все гарно перемішуємо.

Далі на сковорідку викладаємо куряче філе та тушкуємо під закритою кришкою.

Для цієї страви ми рекомендуємо придбати саме пшеничну кашу в пакетиках. Вона продається в невеликому обсязі, що не дасть можливості їй зіпсуватися, якщо ви її не часто готуєте, але хочете мати на своїй кухні для різноманіття круп. А також не треба переживати що вона підгорить чи забагато(замало) дали води, бо вона в пакеті звариться ідеальною.

Отже, беремо баняк, наливаємо туди гарячої води, щоб швидше зварилася і ставимо 2 пакетики пшеничної каші. Готуємо приблизно 10 хв. (коли пакетики з кашею добре збільшилися в розмірах, можна вважати що вона готова).

Виймаємо пакетики з баняка, трохи тримаємо їх щоб стекла зайва вода і пересипаємо кашу в сковорідку з м'ясом.

Гарно все перемішуємо та тримаємо ще 1-2 хв. під закритою кришкою щоб вони поєдналися смаками.

Готову страву подаємо теплою та з хорошим настроєм!)

Смачного!