Полюбляєте солодкі сніданки? А що якщо ми запропонуємо ніжний варіант вівсянки, який обожнюють як дітки, так і дорослі? Така страва не завантажить Вас своєю надскладною рецептурою, але в той же час наситить організм вітамінами на весь день!
Корисні властивості вівсянки для організму людини доведені вже давно – по-перше, вона є найкращим джерелом клітковини і складних вуглеводів. По-друге, вона містить всі найважливіші для здоров’я компоненти (магній, калій, кальцій, фосфор, залізо, йод, цинк). А по-третє, овес – відмінний антиоксидант.
Мало кому відомо, що вівсянка багата на таку корисну речовину як біотин, який ефективно бореться з дерматитами і іншими подразненнями шкіри, приводячи її в норму, особливо в зимовий час. Незважаючи на свою калорійність (на 100 грам вівсянки припадає 345 ккал), її активно рекомендують тим, хто намагається скинути зайві кілограми, а також вважається, що вона є натуральним антидепресантом, підіймає настрій та прибирає стрес.
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами – інгредієнти
- Геркулес – 1 стакан.
- Персики консервовані – 3 шт.
- Абрикоси консервовані – 4 шт.
- Фундук – 1 жменя.
- Масло вершкове – 50 г.
- Йогурт – 1 стакан.
- Цукровий пісок – 1 ч. л.
- Ванільний екстракт – ½ ч. л.
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами – рецепт приготування
- Духовку попередньо розігріти до 190 ° С.
- Фундук подрібнити в ступці, так щоб залишилися невеликі шматочки.
- Персики нарізати кубиками і викласти у жаронепроникну форму.
- Абрикоси розрізати навпіл і відправити до персиків.
- Посипати фрукти геркулесом, трохи полити соком, який залишився від персиків, присипати стовченими горіхами. Поставити форму в розігріту духовку.
- Вершкове масло розтопити у невеликій ємкості на повільному вогні.
- Вийняти вівсянку з духовки, полити маслом, присипати цукром і відправити в духовку ще на 10 хвилин, щоб вийшла карамельна скоринка.
- У йогурт влити екстракт ванілі, перемішати і полити готову вівсянку.
- Прикрасити страву можна стружкою кокосу.
Які додатки можуть замінити персики або абрикоси?
Тут Ви сміливо можете експерименувати навіть з ягодами! Ожина, полуниця, смородина, малина – все це чудесно підійте для такого сніданку.
Також можна спробувати додати стиглий банан або ж терте яблучко та грушку. Солодкоїжкам радимо спробувати кашу з медом, горіхами (волоський, фісташка, арахіс) та родзинками.
Смачного!
