12 August 2017

Салат з буряка (заправка до борщу) на зиму

buryakovii_salat_na_zimu.jpg (77.92 Kb)

Дуже смачний вітамінний салат з буряка на зиму. Дуже добре підходить у якості гарніру до м'яса та птиці. Можна використовувати, як заправку до борщу. Одним словом смачний універсальний салат на зиму. Салат добре зберігається при кімнатній температурі.

Салат з буряка (заправка до борщу) на зиму – приготування

  • Буряк - 2 кг.
  • Цибуля - 250 г.
  • Помідори - 750 г.
  • Перець червоний - 250 г.
  • Часник - 100 г.
  • Сіль - 2 ст.л.
  • Цукор - 100 г.
  • Оцет (столовий 9%) - 100 мл.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Салат з буряка (заправка до борщу) на зиму - приготування

Овочі миємо та чистимо. Буряк тремо на грубу тертку. Помідори перемелюємо на м'ясорубці. Перець ріжемо соломкою. Цибулю дрібно ріжемо.

Усі овочі складаємо в каструлю. Додаємо видавлений на часникодавці часник, сіль, цукор. Все вимішуємо, ставимо каструлю на вогонь, варимо 40 хвилин (відлік часу починаємо від того, як поставили каструлю на вогонь).

За 10 хвилин до кінця приготування додаємо оцет.

Кладемо салат в стерильні банки та закриваємо кришками.

З вказаної кількості інгредієнтів виходить 6 баночок по 0,5 л та ще трішки.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Салат із селери та яєць
Салат із селери та яєць
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка

Регистрация