Судак – дуже швидко готується, в порівнянні з іншою рибою. Смакота (SmakotaInfo.com) пропонує приготувати судак з лимоном і цибулею. Дуже простий рецепт. Лимон надає рибі ніжності, а цибуля м’якості та приємного аромату. Страва стане окрасою будь-якого столу. При подачі до столу можна судак прикрасити зеленню до смаку.
Інгредієнти для приготування судака з лимоном і цибулею:
- судак – 1,5 кг.
- олія – 2 ст.л.
- лимон – 1 шт.
- сіль – до смаку.
- спеції – до смаку.
- цибуля – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Приготування судака з лимоном і цибулею:
Судак добре промиваємо, очищуємо та просушуємо. Солимо та натираємо спеціями. Залишаємо маринуватися 15 хвилин. Лимон та цибулю нарізуємо півкільцями. Цибулю солимо, додаємо сметану.У судаку з двох сторін робимо глибокі надрізи і вкладаємо у них нарізані лимони. Черевце наповнюємо цибулевою сумішшю. Залишки лимона теж вкладаємо у черевце
Готуємо деко для запікання та вкриваємо його фольгою. Фольгу змащуємо олією.
Викладаємо рибу і змащуємо її олією.
. . . . . . . . . .
Духовку розігріваємо до 180 ° С . Ставимо рибу у духовку і запікаємо 30 хвилин до готовності.
Судак з лимоном і цибулею готовий!
Смачного!
