![5095_kur_gotove](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/5095_kur_gotove.jpg)
Ніжні, соковиті та дуже смачні курячі ніжки мариновані у хурмі обов’язково сподобаються вашим рідним та близьким, адже пряний аромат хурми, який передався ніжному м’ясу не залишить байдужим нікого. Записуйте цей чудовий рецепт та готуйте разом з нами.
Необхідні продукти для приготування курячих ніжок маринованих у хурмі:
Курячі ніжки – 8 шт. (1 кг).![6758_foto_1](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/6758_foto_1.jpg)
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на youtube-каналі Смакота
Приготування курячих ніжок маринованих у хурмі:
1. Готуємо маринад. Очищаємо миту хурму від шкірки і розрізаємо на 8 частин.
![7225_foto_2](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/7225_foto_2.jpg)
2. Часник і цибулю очищаємо від верхнього лушпиння. Цибулю розрізаємо на 4 частини.
![2093_foto_3](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/2093_foto_3.jpg)
3. В чашу блендера кладемо порізану хурму, зубчики часнику і цибулю.
![3338_foto_4](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/3338_foto_4.jpg)
4. Все ретельно подрібнюємо.
![4933_foto_5](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/4933_foto_5.jpg)
5. Додаємо в чашу блендера соєвий соус, сіль і чорний перець за смаком.
. . . . . . . .
![9819_foto_6](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/9819_foto_6.jpg)
6. Ще раз добре подрібнюємо.
![1318_foto_7](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/1318_foto_7.jpg)
7. Курячі ніжки ретельно миємо. Знімаємо (опускаємо) шкіру до суглобів.
![7790_foto_8](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/7790_foto_8.jpg)
8. Перекладаємо ніжки в ємність та заливаємо половиною маринаду. Накриваємо ємність харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 2 години.
![3168_foto_9](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/3168_foto_9.jpg)
9. Через 2 години дістаємо ніжки з маринаду і натягуємо шкіру назад таким чином, щоб під шкіркою залишилося якомога більше маринаду.
![2204_foto_10](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/2204_foto_10.jpg)
10. Застеляємо деко пергаментним папером та кладемо ніжки. Солимо і перчимо ніжки за смаком. Змащуємо їх олією. Ставимо деко в духову шафу та готуємо 40-50 хвилин при температурі 170 градусів.
![4973_foto_11](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/4973_foto_11.jpg)
11. Поки готуються ніжки приготуємо соус. В сотейник виливаємо маринад, який залишився і вварюємо його близько 5 хвилин на середній температурі.
![4870_foto_12](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/4870_foto_12.jpg)
12. Через 5 хвилин у соус додаємо мед, карі, сіль і чорний перець за смаком.
![7380_foto_13](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/7380_foto_13.jpg)
13. Перемішуємо соус і знімаємо з вогню.
![4748_foto_14](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/4748_foto_14.jpg)
14. Подаємо готові ніжки з соусом.
![7555_kur_gotove_1](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/7555_kur_gotove_1.jpg)
15. Курячі ніжки мариновані у хурмі готові. Смачного!
![2619_kur_gotove_2](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/2619_kur_gotove_2.jpg)