18 January 2018

Салат з зеленою редькою та курячими сердечками

gotove_salat_redka.jpg (99.85 Kb)

Корисний, смачний салат з зеленої редьки, моркви та ніжних курячих сердечок.

Необхідні продукти для приготування салату з зеленою редькою та курячими сердечками:

  • Курячі серця – 200 г.
  • Зелена редька – 150 г.
  • Морква – 100 г.
  • Майонез – 150 г.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Перець чорний, горошком – 2 шт.
  • Сіль – за смаком.

foto_1_salat_redka.jpg (147.4 Kb)

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Приготування салату з зеленою редькою та курячими сердечками:

1. Курячі серця ретельно миємо під водою, очищаємо від жилок та плівки.

foto_2_salat_redka.jpg (138.68 Kb)

2. В сотейник наливаємо 0,5 л води, кладемо очищені серця. Додаємо лавровий листок і горошини чорного перцю.

foto_3_salat_redka.jpg (111.46 Kb)

3. Варимо серця на помірному вогні після закипання 20 хвилин. Коли готові серця охолонуть нарізуємо їх соломкою.

foto_4_salat_redka.jpg (134.89 Kb)

4. Цибулю очищаємо від верхнього лушпиння та нарізуємо тонкими півкільцями. Моркву чистимо та натираємо на тертці для корейської моркви.

foto_5_salat_redka.jpg (139.08 Kb)

5. Зелену редьку очищаємо від шкірки и натираємо на тертці для корейської моркви.

6. Формуємо салат шарами. На блюдо ставимо кільце для формування салатів. На дно кільця кладемо терту зелену редьку. Злегка утрамбовуємо.

foto_6_salat_redka.jpg (112.5 Kb)

7. Змащуємо цей шар майонезом та акуратно розрівнюємо.

foto_7_salat_redka.jpg (118.8 Kb)

8. Кладемо порізану цибулю.

foto_8_salat_redka.jpg (117.86 Kb)

9. Кладемо порізані серця. Солимо за смаком.

foto_9_salat_redka.jpg (122.19 Kb)

10. Змащуємо шар сердець майонезом та акуратно розрівнюємо. Кладемо терту моркву.

foto_10_salat_redka.jpg (118.22 Kb)

11. Змащуємо шар моркви майонезом та акуратно розрівнюємо.

foto_11_salat_redka.jpg (125.63 Kb)

12. Акуратно знімаємо кільце. За бажанням прикрашаємо салат листям петрушки.

gotove_1_salat_redka.jpg (98.08 Kb)

13. Салат з зеленою редькою та курячими серцями готовий. Смачного!

gotove_2_salat_redka.jpg (103.05 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация