![gotove_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/gotove_salat_redka.jpg)
Корисний, смачний салат з зеленої редьки, моркви та ніжних курячих сердечок.
Необхідні продукти для приготування салату з зеленою редькою та курячими сердечками:
Курячі серця – 200 г.![foto_1_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_1_salat_redka.jpg)
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування салату з зеленою редькою та курячими сердечками:
1. Курячі серця ретельно миємо під водою, очищаємо від жилок та плівки.
![foto_2_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_2_salat_redka.jpg)
2. В сотейник наливаємо 0,5 л води, кладемо очищені серця. Додаємо лавровий листок і горошини чорного перцю.
![foto_3_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_3_salat_redka.jpg)
3. Варимо серця на помірному вогні після закипання 20 хвилин. Коли готові серця охолонуть нарізуємо їх соломкою.
![foto_4_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_4_salat_redka.jpg)
4. Цибулю очищаємо від верхнього лушпиння та нарізуємо тонкими півкільцями. Моркву чистимо та натираємо на тертці для корейської моркви.
![foto_5_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_5_salat_redka.jpg)
5. Зелену редьку очищаємо від шкірки и натираємо на тертці для корейської моркви.
6. Формуємо салат шарами. На блюдо ставимо кільце для формування салатів. На дно кільця кладемо терту зелену редьку. Злегка утрамбовуємо.
![foto_6_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_6_salat_redka.jpg)
7. Змащуємо цей шар майонезом та акуратно розрівнюємо.
![foto_7_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_7_salat_redka.jpg)
8. Кладемо порізану цибулю.
![foto_8_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_8_salat_redka.jpg)
9. Кладемо порізані серця. Солимо за смаком.
![foto_9_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_9_salat_redka.jpg)
10. Змащуємо шар сердець майонезом та акуратно розрівнюємо. Кладемо терту моркву.
![foto_10_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_10_salat_redka.jpg)
11. Змащуємо шар моркви майонезом та акуратно розрівнюємо.
![foto_11_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_11_salat_redka.jpg)
12. Акуратно знімаємо кільце. За бажанням прикрашаємо салат листям петрушки.
![gotove_1_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/gotove_1_salat_redka.jpg)
13. Салат з зеленою редькою та курячими серцями готовий. Смачного!
![gotove_2_salat_redka](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/gotove_2_salat_redka.jpg)