Свинина, запечена в духовці з картоплею і цибулею смачна, цікава та корисна страва. Поєднання свинини та картоплі дуже ситне, тому варто готувати таку страву на святкування будь-яких свят, щоб усі були ситі та задоволені.
Свинина, запечена в духовці з картоплею і цибулею готується дуже легко та порівняно швидко. М’ясо насичене ароматом цибулі та часнику. Також це хороший варіант для приготування страви у новорічну ніч.
Інгредієнти для приготування свинини, запеченої в духовці з картоплею і цибулею:
свинина – 2 кг.Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Приготування свинини, запеченої в духовці з картоплею і цибулею:
Зелену цибулю і часник подрібнюємо у блендері разом з прянощами. Вливаємо 3 ст.л. олії, солимо і перемішуємо.
Свинину промиваємо та просушуємо. Натираємо отриманою пастою, залишаємо на 1 годину маринуватись при кімнатній температурі.
Духовку розігріваємо до 190 ° С. Викладаємо свинину на деко для запікання та запікаємо 1 год 20 хв.
Картоплю і цибулю нарізуємо великими шматками, викладаємо на деко навколо свинини, скроплюємо олією (2 ст.л.), солимо, готуємо ще 40 хв. Виймаємо з духовки і даємо постояти 10 хв.
Свинина, запечена в духовці з картоплею і цибулею готова!
Смачного!
