Холодник огірковий

holodnik_ogirkovii.jpg (58.85 Kb)

Холодник огірковий ідеально підходить для приготування в спекотні дні, адже він швидко готується, не потрібно витрачати багато часу на кухні. Його не потрібно варити, лише охолодити в холодильнику і що найголовніше, на наступний день після приготування він ще смачніший, ніж у день приготування.

Холодник солимо безпосередньо перед подачею на стіл, тому овочі зберігають свіжість та гарний колір.

Холодник огірковий – інгредієнти

  • Кефір – 2 л.
  • Редиска – 2 великих пучки.
  • Огірки – 2 великих.
  • Цибуля – 1 невеличкий пучок.
  • Часник - 1 зубчик.
  • Кріп – 1 середній пучок.
  • Сіль – 2 ч.л.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Холодник огірковий – приготування

Всі овочі та зелень миємо. Огірки чистимо від шкірки.

На грубій тертці тремо редиску та огірки. Часник вичавлюємо через часникодавку, додаємо до тертих овочів, перемішуємо.

Кріп та зелену цибулю дрібно ріжемо, додаємо до овочів. Заливаємо кефіром, добре вимішуємо.

Ставимо в холодильник мінімум на годину.

Охолоджений холодник солимо, добре вимішуємо.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
 Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Другі страви
7 цікавих закусок з лаваша
7 цікавих закусок з лаваша
Закуски
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Домашні рибні консерви, в мультиварці
Домашні рибні консерви, в мультиварці
Страви з риби та морепродукти
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Салати

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати

Регистрация