Королівський салат з куркою

Дуже смачний та простий у приготуванні королівський салат з куркою.

До святкового столу завжди хочеться приготувати щось незвичне.Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати один із різновидів цього дуже смачного та ароматного салату. Найкраще для заправки королівського салату з куркою використовувати домашній майонез.

З грибів найкраще для салату підійдуть печериці. Інгредієнти дуже прості. Готовий салат накриваємо харчовою плівкою та ставимо у холодильник на деякий час, щоб просочився.

Інгредієнти для приготування королівського салату з куркою:

• гриби - 400г.
• сир твердий - 250 г.
• яйця - 4 шт.
• картопля - 3шт.
• куряче філе - 1 частинка.
• цибуля - 1 шт.
• оливкова олія - до смаку.
• майонез - до смаку.
• сіль, перець - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Приготування королівського салату з куркою:

Куряче філе відварюємо у підсоленій воді та спеціях. Охолоджуємо та нарізуємо на невеликі шматочки.

Картоплю промиваємо та відварюємо. Коли картопля охолоне, очищуємо та нарізуємо кубиками.

Розігріваємо сковороду з оливковою олією та обсмажуємо дрібно нарізану цибулю. Гриби промиваємо, очищуємо та дрібно нарізуємо. Підсмажуємо з цибулею до готовності. Солимо, перчимо до смаку.

Яйця відварюємо, охолоджуємо та очищуємо. Відокремлюємо білки від жовтків.

Салат викладаємо шарами, поливаючи кожен шар майонезом. Картопля, курка, гриби, білок, сир, жовток.

Королівський салат з куркою готовий! Смачного!