01 April 2016

Домашній майонез

domashniy_mayonez.jpg (47.91 Kb)Домашній майонез - чудова заміна магазинному майонезу, який містить багато консервантів, особливо, коли його полюбляють ваші дітки. Існує думка, що майонез дуже важко приготувати, однак ми це спростуємо. Скориставшись нашими порадами ви переконаєтесь, що приготувати майонез в домашніх умовах - легко і просто. Є безліч способів приготування майонезу в домашніх умовах, один з яких Смакота пропонує вам спробувати.

Рецепт приготування домашнього майонезу
  • жовтки - 2 шт.
  • рафінована соняшникова олія - 0,5 склянки.
  • рафінована оливкова олія - 0,5 склянки.
  • гірчиця суха - 1 ч л.
  • цукрова пудра - 1 ч л.
  • лимонний сік - з 1 лимона (або до смаку).
  • сіль.
  • чорний мелений перець.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Візьміть жовтки, олію, цукрову пудру, лимонний сік(можна замінити оцтом виноградним, яблучним, винним чи бальзамічним), сіль, перець і збивайте міксером або блендером, поки маса не почне густіти і біліти.
. . . . . .
Якщо збиваєте блендером, то опустіть насадку до самого дна посудини, для того, щоб майонез швидше збивався. Тепер додаємо гірчицю. Корисний домашній майонез готовий.
Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Курка на травах в йогуртовому соусі
Курка на травах в йогуртовому соусі
М'ясні страви
Шоколадне печиво з тріщинками
Шоколадне печиво з тріщинками
Випічка
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація
Простий хлібець з сиром
Простий хлібець з сиром
М'ясні страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация