Простий в приготуванні та смачний салат з рисом та куркою. Салат можна готувати як до сімейного так і до святкового столу.
Салат з рисом та куркою – інгредієнти
- Рис – 1 склянка.
- Філе курки – 2 штуки.
- Огірки консервовані – 3-4 штуки (середніх).
- Перець червоний – 1 штука (можна використати консервований).
- Кукурудза – 1 банка.
- Цибуля порей – 1 штука.
- Яйця – 4-5 штук.
- Майонез.
- Гірчиця.
- Сіль, перець.
- Приправи до курки.
- Олія.
Салат з рисом та куркою – рецепт приготування
Яйця варимо 10 хвилин, охолоджуємо, чистимо.
Рис відварюємо до готовності. Залишаємо до охолодження.
Філе ріжемо невеличкими кубиками, посипаємо спеціями для курки, добре вимішуємо. На добре розігріту сковороду виливаємо ложку олії, висипаємо курку, обсмажуємо. Відкидаємо м’ясо на рушничок, щоб зійшов зайвий жир.
Перець та огірки ріжемо дрібним кубиком.
Яйця ріжемо кубиком. Відціджуємо кукурудзу.
Пору дрібно січемо, заливаємо окропом, відціджуємо.
Всі інгредієнти складаємо в салатник, вимішуємо, солимо, перчимо до смаку, заправляємо майонезом, додаємо трішки гірчиці.
Смачного!
