Курячий бульйон

foto_gotove_kur_bulion.jpg (67.94 Kb)

Бульйон – це рідкий навар, який готується з м'яса, риби чи овочів. Сьогодні ми пропонуємо приготувати курячий бульйон, який дуже легко і швидко готується. Такий бульйон легко засвоюється, тому він дуже підійде навіть ослабленому організму.

Необхідні продукти для приготування курячого бульйону

  • Курячі крильця – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Перець чорний, горошини – 3-4 шт.
  • Чорний перець, молотий – за смаком.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець запашний, горошини – 2 шт.
  • Кріп свіжий – 1-2 гілочки.

foto_1_kur_bulion.jpg (74.24 Kb)

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Приготування курячого бульйону

1. Курячі крильця миємо, очищуємо від пір’я та розрізуємо навпіл. Цибулю очищаємо від верхнього лушпиння.

foto_2_kur_bulion.jpg (75.37 Kb)

2. Кріп миємо та нарізуємо достатньо мілко.

foto_3_kur_bulion.jpg (74.59 Kb)

3. В каструлю наливаємо воду, кладемо крильця та доводимо до кипіння. Знімаємо піну. Кладемо лаврові листочки, горошини чорного та запашного перців.

foto_4_kur_bulion.jpg (46.75 Kb)

4. Також додаємо цілу цибулю.

foto_5_kur_bulion.jpg (43. <script async src= Kb)" />

5. Варимо бульйон 20-25 хвилин на помірному вогні. Солимо і перчимо за смаком. Далі цибулю забираємо з каструлі, вона вже віддала свої аромати.

foto_6_kur_bulion.jpg (40.02 Kb)

6. В готовий бульйон кладемо кріп. Накриваємо кришкою та даємо бульйону настоятися.

foto_gotove_1_kur_bulion.jpg (71.9 Kb)

7. Курячий бульйон готовий. Смачного!

foto_gotove_2_kur_bulion.jpg (65.63 Kb)


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Консервація
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Страви з риби та морепродукти
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки

Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация