Курячий бульйон

foto_gotove_kur_bulion.jpg (67.94 Kb)

Бульйон – це рідкий навар, який готується з м'яса, риби чи овочів. Сьогодні ми пропонуємо приготувати курячий бульйон, який дуже легко і швидко готується. Такий бульйон легко засвоюється, тому він дуже підійде навіть ослабленому організму.

Необхідні продукти для приготування курячого бульйону

  • Курячі крильця – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Перець чорний, горошини – 3-4 шт.
  • Чорний перець, молотий – за смаком.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець запашний, горошини – 2 шт.
  • Кріп свіжий – 1-2 гілочки.

foto_1_kur_bulion.jpg (74.24 Kb)

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Приготування курячого бульйону

1. Курячі крильця миємо, очищуємо від пір’я та розрізуємо навпіл. Цибулю очищаємо від верхнього лушпиння.

foto_2_kur_bulion.jpg (75.37 Kb)

2. Кріп миємо та нарізуємо достатньо мілко.

foto_3_kur_bulion.jpg (74.59 Kb)

3. В каструлю наливаємо воду, кладемо крильця та доводимо до кипіння. Знімаємо піну. Кладемо лаврові листочки, горошини чорного та запашного перців.

foto_4_kur_bulion.jpg (46.75 Kb)

4. Також додаємо цілу цибулю.

foto_5_kur_bulion.jpg (43. <script async src= Kb)" />

5. Варимо бульйон 20-25 хвилин на помірному вогні. Солимо і перчимо за смаком. Далі цибулю забираємо з каструлі, вона вже віддала свої аромати.

foto_6_kur_bulion.jpg (40.02 Kb)

6. В готовий бульйон кладемо кріп. Накриваємо кришкою та даємо бульйону настоятися.

foto_gotove_1_kur_bulion.jpg (71.9 Kb)

7. Курячий бульйон готовий. Смачного!

foto_gotove_2_kur_bulion.jpg (65.63 Kb)


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Десерти
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Фріттата з кабачками
Фріттата з кабачками
Інші рецепти
Кабачкова запіканка з куркою
Кабачкова запіканка з куркою
Другі страви
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Закуски
Тарт з буряком, куркою та сиром фета
Тарт з буряком, куркою та сиром фета
Випічка

Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация