Кожній господині потрібно мати такий рецепт солодкого горіхового пляцка в своїй “галереї”. Швидкий у приготуванні та просто неперевершений смаком створить чудовий настрій та перетворить ваш будній день на сонячне свято. То ж читайте та тіште своїм найдорожчих смачною домашньою випічкою.
Солодкий горіховий пляцок – інгредієнти
- Для тіста:
- Борошно – 400 г.
- Масло – 300 г.
- Дріжджі – 10 г.
- Сметана – 2 ст.л.
- Для начинки:
- Жовтки – 6 шт.
- Цукор – 300 г.
- Грецькі горіхи мелені – 250г.
- Пудра для декору.
Солодкий горіховий пляцок – рецепт приготування
Розбавляємо дріжджі в сметані та замішуємо тісто, додаючи масло та борошно. Ділимо тісто на дві частини. Одна піде на низ та боки форми, інша накриє верх.
Далі робимо горіхову начинку: жовтки збиваємо з цукром до пишної білої маси. Перемішуємо з тертими горіхами.
Потім викладаємо одну частину тіста на низ та боки, кладемо горіхову масу та накриваємо іншою частиною тіста.
Випікаємо 1 годину при температурі 180 градусів.
Гарячим розрізаємо (бо якщо різати холодним, то буде дуже кришитися та неохайні шматочки) та присипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
