03 April 2017

Торт "Мікс"

tort_miks_2.jpg (56.34 Kb)Торт "Мікс" з сухофруктами та сметанним кремом - чудовий та ніжний десерт, який прикрасить будь-яке свято. Такий торт буде улюбленим як у дітей, так і у дорослих. [/p]

Торт "Мікс" - дуже смачний та легкий у приготуванні. Випікайте з задоволенням!

Торт "Мікс" - інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно - 2 склянки.
  • Цукор - 2 склянки.
  • Кефір - 2 склянки.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Яйця - 2 шт.
  • Розпушувач - 1 пакетик.

    Для крему:
  • Сметана - 1,5 л.
  • Цукор - 1/2 склянки.
  • Чорнослив, курага, родзинки - по 100-150 г.
  • Смажений мигдаль - 150 г.
  • Шоколад - 1/2 плитки.

Цікаве відео на нашому каналі:

Рецепт приготування торта "Мікс"

Процес приготування торта "Мікс" розпочнемо з замішування тіста. З'єднуємо все разом: борошно, цукор, кефір, яйця, мед (якщо густий - розтопіть) і додаємо розпушувач. Збиваємо інгредієнти міксером. Готове тісто ділимо на дві частини, виливаємо в форми та випікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності. Готовність перевіряємо зубочисткою. Готові коржі для охолодити і розрізати вздовж на 2 частини, тобто у Вас вийде 4 коржа.

Тепер готуємо начинку. Перекручуємо через м'ясорубку чорнослив, курагу та родзинки.

Для крему на торт "Мікс" змішуємо сметану з цукром. Добре збиваємо і даємо постояти, щоб цукор розтанув і ще раз перемішуємо.

Для прикрашання торта "Мікс" потрібно дрібно нарізати мигдаль та натерти на дрібній тертці шоколад. Змішайте шоколад з 1/4 частиною подрібненого мигдалю. Іншу частину горіхів залишіть для начинки.

Тепер формуємо торт "Мікс". Важливо! Крем потрібно накладати на охолоджені коржі. Перший шар торта - корж, крем і зверху горіхи. Кладемо другий корж, а наверх масу з сухофруктів, яку поливаємо кремом і зверху посипаємо горіхами. Тепер третій корж - крем і горіхи. І останній, четвертий, верхній шар - залишки крему, який зверху щедро посипаємо горіхами з шоколадом.

Готовий торт "Мікс" залишаємо, щоб добре просочився і прибираємо в холодильник на 2-3 години.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация