Закуска кульки з печінкою тріски

Закуска кульки з печінкою тріски дуже смачна, цікава, незвична. Дуже проста у приготуванні, не потребує багато зусиль.

Печінка тріски універсальний інгредієнт. З нею можна приготувати багато різних, цікавих та смачних страв. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати закуску кульки з печінкою тріски. ЇЇ можна подавати до будь – якого столу – святкового чи просто на обід. Готову закуску подаємо на блюді, прикрасити можна зеленню петрушки, або кропу. Також петрушку можна замінити іншою улюбленою зеленню, чи тою, яку маєте. Інгредієнти дуже прості.

Інгредієнти для приготування закуски кульки з печінкою тріски:

печінка тріски – 1 банка.

сир голландський – 100 г.

яйця – 2 шт.

картопля – 2 шт.

соєвий соус – 2 ст.л.

зелень петрушки – до смаку.

кунжут – 3 ст.л.

цибуля – 1 шт.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Приготування закуски кульки з печінкою тріски:

Картоплю добре промиваємо і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Коли вона охолоне, чистимо та термо на крупній тертці.

Яйця промиваємо та відварюємо. Охолоджуємо та чистимо, натираємо на дрібній тертці. Сир натираємо на дрібній тертці.

Цибулю очищуємо і дрібно нарізуємо. Петрушку промиваємо і просушуємо. Дрібно січемо.

Відкриваємо баночку з печінкою тріски і зливаємо всю рідину. Печінку розминаємо виделкою. З’єднуємо картоплю, печінку тріски, цибулю, яйця, зелень, сир. Додаємо соєвий соус. Все добре перемішуємо.

З отриманої маси руками формуємо невеликі кульки. Кунжут злегка прожарюємо на сухій сковороді до світло-жовтого кольору.

. .

Кульки з печінкою тріски обмочуємо в кунжуті. Ставимо в холодильник на 1 годину, щоб кульки охололи.

Закуска кульки з печінкою тріски готова!

Смачного!