Таку оригінальну страву з лаваша з сиром і яйцями сміливо можна приготувати на сніданок. Адже весь процес приготування трубочок з лаваша з сиром і яйцями не забере у вас багато часу, а от задоволення від смаку буде багато.
Необхідні продукти для приготування трубочок з лаваша з сиром і яйцями
- Сир твердий – 300 г.
- Лаваш – 1 упаковка.
- Яйця варені – 2 шт.
- Олія – 2 ст.л.
- Чорний перець, мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Яйця сирі – 1 шт.
- Цибуля зелена – 1-2 стебла.
- Сметана – 1,5 ст.л.
- Майонез – 1,5 ст. л.
- Молоко – 80 мл.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування трубочок з лаваша з сиром і яйцями
1. Приготуємо начинку. Варені яйця натираємо на грубій тертці. До яєць додаємо натертий твердий сир.
2. Також додаємо дрібно нарізану цибулю, майонез та сметану.
3. Начинку гарно перемішуємо. Лаваш нарізуємо смужками та кладемо начинку.
4. Загортаємо смужки з начинкою в трубочки.
5. В окремій ємності збиваємо сире яйце та молоко. Солимо кляр за смаком.
6. Кожну трубочку обмочуємо в клярі.
7. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо трубочки до золотої скоринки.
8. Трубочки з лаваша з сиром і яйцями готові. Смачного!
