05 April 2016

Салат «Сюрприз»

salat_syurpriz.jpg (103.31 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує рецепт дуже смачного салату в сирній обгортці - салат "Сюрприз". Дуже оригінальне оформлення здивує гостей, а поєднання продуктів у салаті заставить їх просити у вас рецепт!

Рецепт приготування салату «Сюрприз»
  • печериці - 100 г
  • філе куряче - 300 г
  • горіхи волоські - 50 г
  • масло вершкове - 50 г
  • морква (по-корейськи) - 70 г
  • сіль - за смаком
  • часник - 1 зубчик
  • сир твердий - 300 г
  • майонез - 4 ст. л.
  • олія

Курячі грудки відварити, остудити і дрібно нарізати. Гриби обсмажити на олії, обов'язково посолити. Волоський горіх подрібнити. Можна натерти на дрібній тертці або просто подрібнити в блендері. Корейську моркву дрібно нашаткувати. З'єднати всі інгредієнти в чашці, додати часник, вершкове масло і заправити майонезом. Посолити за смаком.
ingedienti_salatu_syurpriz.jpg (72.39 Kb)
Салат викласти на харчову плівку або пакет, сформувати батон. Загорнути і прибрати в морозилку на півгодини.
formuemo_salat.jpg (75.45 Kb)
Сир нарізати пластинами, помістити в поліетиленовий пакетик і опустити в киплячу воду хвилин на 5, до тих пір поки сир не розплавиться
zamotuemo_salat_v_sir.jpg (46.13 Kb)
Потім розкачати його за допомогою качалки в пласт, дати охолонути. Коли сир трохи охолоне, акуратно розрізати пакет. Викласти на пласт сиру наш батончик салату, і акуратно за допомогою пакета підняти краї, загорнувши тим самим салат в сир. Поставити в холодильник на деякий час

Смачного!
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация