Печінковий салат шарами

salat_pechinkovyj

Рецепт простого, дуже корисного і ситного салату з печінки, моркви і цибулі, який не відніме у вас багато часу, а смак вас приємно здивує. Салат з печінки шарами – рецепт до якого можна застосовувати будь-який вид печінки. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує вам використати курячу печінку.

Рецепт приготування печінкового салату шарами

  • куряча печінка – 350 г.
  • мариновані огірки – 10 штук.
  • варене яйце – 5 штук.
  • морква – 4 штуки.
  • цибуля – 4 штуки.
  • майонез – 200 г.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Відварити печінку і порізати дрібною соломкою. Огірки нарізати дрібними кубиками. Моркву відварити і натерти на крупній тертці. Цибулю порізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору. Яйця відварити, білки відокремити від жовтків, білки натерти на грубій тертці. Жовтки залишити для прикраси.

Укладати шарами в прямокутне або овальне блюдо з високими бортиками в наступному порядку:

  1. Печінку пів порції, промазати майонезом.
  2. Цибуля смажена пів порції.
  3. Огірки мариновані пів порції.
  4. Морква, промазати майонезом.
  5. Білки, промазані майонезом.
  6. Печінку,що залишилася, цибулю, огірки і промазати густо майонезом.
  7. Зверху посипати жовтком, тертим на дрібній тертці.
Смачного!

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...