24 January 2022

Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт

duzhe_smachna_smazhena_pechinka_z_cibuleyu_prostii_recept.jpg (77.58 Kb)

Дуже смачна смажена печінка з цибулею – ще один простий рецепт приготування смачної печінки. Готується така страва дуже просто і швидко, а в результаті отримуємо хрумку скоринку та ніжну в середині печінку.

Дуже смачну смажену печінку з цибулею можна подавати з будь-яким улюбленим гарніром. На думку автора рецепту найкраще вона смакує з картоплею.

Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт – інгредієнти

    Для печінки:
  • Печінка куряча чи індича – 500 г.
  • Борошно – 3 ст.л.
  • Паприка солодка – 1 ч.л.
  • Чорний перець, мелений – 1/3 ч.л.
  • Олія – 3-4 ст.л.

    Для цибулі:
  • Цибуля – 500 г.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Олія – 3-4 ст.л.

Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт – рецепт приготування

Чистимо цибулю, нарізуємо тонкими півкільцями. Розігріваємо олію у сковороді, додаємо цибулю, одразу солимо, обсмажуємо помішуючи 3-4 хвилини на малому вогні, накриваємо кришкою і ще тушкуємо близько 10 хвилин.

Цибуля має бути м’якою, але не коричневою.

Печінку чистимо від прожилок, жиру, проколюємо печінку виделкою кілька разів.

Борошно змішуємо з сіллю, паприкою та перцем.

Ставимо на вогонь сковороду, вливаємо олію.

Вмочуємо кожен шматок печінки в борошно. Злегка струшуємо зайве борошно і одразу викладаємо печінку на розігріту олію.

Смажимо печінку партіями по 2 хвилини з кожного боку. Обсмажені шматочки викладаємо у сковороду з цибулею (зверху, не помішуємо). Коли вся печінка лежить на цибулі, накриваємо кришкою, ще тушкуємо 2-3 хвилини (не більше).

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Риба під хлібною скоринкою
Риба під хлібною скоринкою
Страви з риби та морепродукти
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Рибний паприкаш
Рибний паприкаш
Страви з риби та морепродукти
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Торт
Торт "Свято"
Десерти

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация