Швидкий та дешевий десерт – перекладені вафлі. Готовий десерт легко нарізується та дуже гарно виглядає на столі. Особливо таке кольорове чудо сподобається дітям. Будьте певні на столі не залишиться ані крихти.
Такий десерт можна робити з будь-яким кольоровим желе. Експериментуйте!
Вафлі перекладені – інгредієнти
- Вафлі квадратні – 5 штук.
- Для рожевої маси:
- Желе малинове – 2 упаковки.
- Масло – 150 г.
- Цукор – ¾ склянки.
- Вершки (20%) – 1 склянка.
- Для жовтої маси:
- Желе лимонне – 2 упаковки.
- Масло – 150 г.
- Цукор – ¾ склянки.
- Вершки (20%) – 1 склянка.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Вафлі перекладені – приготування
Для приготування двох мас нам знадобляться дві каструльки. В кожну кладемо масло та цукор, доводимо до кипіння, цукор має повністю розчинитися. Додаємо у кожну каструльку вершки, вимішуємо до однорідної маси.
Знімаємо каструльки з вогню, додаємо желе, добре вимішуємо до повного розчинення.
Корж вафлі викладаємо на фольгу, піднімаємо краї фольги вгору, а боки заставляємо картонкою, наче формуємо коробочку (можна зробити у формі для випікання).
Коли желейна маса почне трішки густіти ( ще можна брати ложкою, але вже не вода) ділимо кожну навпіл та по-черзі змащуємо вафлі. На останні шар вафлі кладемо лист фольги та важку книжку (будь-який інший вантаж).
Ставимо в холодильник до повного загустіння. Смачного!
