Яєчня –відомий гарнір, але якщо трохи удосконалити рецепт, то у підсумку ми отримаємо дуже смачну страву.Для удосконалення рецепту – яєчня з овочами – нам будуть необхідні дуже прості і доступні продукти. А саме солодкий перець, цибуля та помідори.
Необхідні продукти для приготування яєчні з овочами
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля – 1/2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Чорний перець – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Олія – для обсмажування.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування яєчні з овочами
1. На сковороду наливаємо олію. На сковороду кладемо нарізану півкільцями цибулю та нарізаний середніми смужками перець.
2. Обсмажуємо цибулю та перець 4 хвилини.
3. Помідори нарізаємо невеликими шматочками та кладемо у сковороду. Солимо та перчимо овочі за смаком.
4. Обсмажуємо овочі ще хвилин 5, постійно помішуючи.
5. Через 5 хвилин у сковороду розбиваємо яйця. Солимо та перчимо за смаком.
6. Готуємо 5 хвилин. Через 5 хвилин всі продукти у сковороді перемішуємо.
7. Після того як перемішали, готуємо страву 3-4 хвилини.
8. Яєчня з овочами готова.
9. Смачного!
