Вафельний торт «Три смаки» – стане вашим улюбленим швидким десертом. У цьому вафельному тортику ідеально поєднуються три смаки – молочний, горіховий та шоколадний.
Вафельний торт «Три смаки» виходить в міру солодким та досить ситним… Дуже радимо спробувати саме такий тортик.
Вафельний торт «Три смаки» – інгредієнти
- Вафельні коржі (квадратні) – 5 штук.
- Молоко – 1 склянка.
- Цукор – ¾ склянки.
- Ванільний цукор – 2 ст.л.
- Масло – 400 г.
- Молоко сухе – 4 склянки.
- Шоколад чорний – 100 г.
- Какао – 2 ст.л.
- Горіхи мелені (будь-які) – 100 г.
Вафельний торт «Три смаки» – рецепт приготування
Розпочнемо приготування вафельного торта «Три смаки», підготуємо усі інгредієнти…
Масло розтоплюємо, додаємо цукор, ванільний цукор та молоко, доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню, виставляємо до охолодження.
До охолодженої маси просіюємо сухе молоко, добре вимішуємо.
Один вафельний корж подрібнюємо, додаємо до маси, ще раз добре вимішуємо.
Ділимо отриману масу на 3 частини, до однієї додаємо горіхи, до другої – какао та тертий шоколад, третю залишаємо без змін.
На перший вафельний корж викладаємо білу масу, накриваємо другим коржем, злегка притискаємо, викладаємо шоколадну масу, накриваємо третім коржем, викладаємо горіхову масу, накриваємо останнім коржем.
Накриваємо тортик пергаментом, та кладемо вантаж (товсту кулінарну книгу, товсту обробну дошку…).
Ставимо готовий торт «Три смаки» в холодне місце на 3-4 години. Нарізуємо гострим ножем, подаємо до столу.
Зберігаємо торти в холодильнику.
Смачного!
