За ніжний і дуже солодкий смак груші люблять не тільки діти, а й дорослі. З груш не докладаючи великих зусиль можна приготувати оригінальні десерти, і не лише тістечка чи пироги. Грушу можна запекти! Завдяки аромату і неординарному вигляду її не можна не помітити серед інших страв на святковому столі.
Готуємо смачні ароматні запечені груші разом із Смакотою (Smakotainfo.com)
Рецепт приготування запечених груш
- Мигдаль – 50 г (можна замінити звичайними горіхами).
- Бісквітне печиво – 100 г.
- Цукор – 1,5 ст.л.
- Білок – з одного яйця.
- Лимонний сік – 1 ч.л.
- Груші – 4 штуки.
- Яблучний сік – 150 мл.
- Йогурт натуральний – 200 мл.
- Мед – 2 ст.л.
Для соусу:
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Мигдаль висипаємо на деко і ставимо в духовку розігріту до 200 градусів на 6-7 хвилин. Вийняти з духовки, дати охолонути та посікти ножем (не надто дрібно).
Печиво складаємо в пакет і кілька раз добре прокачуємо качалкою. Змішуємо печиво та мигдаль, додати цукор, білок та лимонний сік.
Груші миємо, розрізуємо навпіл і видаляємо серцевину.
Наповнюємо середину мигдальною сумішшю. Викладаємо груші в форму для випічки, заливаємо яблучним соком, накриваємо фольгою. Запікаємо при температурі 180 градусів 30-35 хвилин. Знімаємо фольгу, даємо грушам підрум’янитися ще 5-7 хвилин.
Натуральний йогурт змішуємо з медом, поливаємо груші, подаємо до столу гарячими.
Смачного!
