25 July 2016

Наливка з абрикосів на горілці

nalivka_z_abrikosiv.jpg (263.53 Kb)Зробити наливку з абрикосів в домашніх умовах можуть всі, у кого є достатня кількість плодів. Технологія приготування дуже проста. Вийде ароматний напій з красивим насиченим кольором.

Для наливки Смакота (Smakotainfo.com) пропонує використовувати стиглі абрикоси будь-яких сортів, бажано щоб вони були солодкими. Спочатку плоди потрібно перебрати, видаливши підгнилі, зіпсовані і запліснявілі. Потім добре помити і просушити.

Рецепт приготування наливки з абрикосів на горілці
  • абрикоси - 1 кг.
  • цукор - 1 кг.
  • горілка (самогонка, розведений спирт 40-45%) - 1 л.

Дивіться також: Приготування львівського сирника:

Смакота - рецепти смачних страв

Абрикоси добре миємо, просушуємо, видаляємо кісточки, складаємо в банку і заливаємо горілкою. Щільно закриваємо і ствимо в тепле сонячне місце на 3-4 тижні.

Відціджуємо вистояну горілку через марлю (не віджимаємо). Зливаємо рідину в пляшку, герметично закриваємо.
. . . . . .
М’якоть абрикосів кладемо назад в банку, засипаємо цукром, добре струшуємо, накриваємо кришкою і знову залишаємо в теплому сонячному місці на 10-14 днів (раз на 1-2 доби струшуємо, щоб цукор краще розійшовся).

Проціджуємо солодку настоянку через марлю, на цей раз добре відтискаємо абрикоси.

Змішуємо обидві рідини, розливаємо у пляшки, герметично закриваємо. Перед дегустацією бажано витримати ще 5-7 днів в темному холодному місці. Добре смакує охолодженою.

Приємної вам дегустації!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Рис карі з овочами
Рис карі з овочами
Гарніри
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Салат із селери та яєць
Салат із селери та яєць
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Регистрация