16 July 2016

Салат «Літня смакота»

smakota_litnya_salat.jpg (43.87 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує легкий та смачний салат - Літня смакота. Ваш організм буде насичений тривалий час, але ця смачна страва не перевантажить вашого шлунку.

Рецепт приготування салату «Літня смакота»
  • Баклажани – 2 штуки.
  • Помідори – 4 штуки (невеликі).
  • Яйця (варені) – 4 штуки.
  • Сир твердий – 150 г.
  • Горіхи волоські – 50 г.
  • Часник – 1-2 зубчики.
  • Майонез – 200 г.
  • Сіль – за смаком.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Заливаємо помідори кип'ятком на хвилину, виймаємо, знімаємо з них шкірочку. Тепер, звільнені від шкірки помідори, нарізуємо кубиками. Якщо помідори "потечуть", бажано злити рідину.

Беремо ядра волоських горіхів та січемо їх ножем. Зварені яйця та твердий сир натремо на грубій тертці.

Баклажани помити, просушити. Зубочисткою проколоти у декількох місцях. Ставимо їх у духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Після запікання з баклажанів треба зняти шкірку та дати їм прохолонути. Баклажани нарізати кубиками. Додати щіпку солі, 1-2 зубчики часнику та ретельно усе перемішати.

Всі інгредієнти готові, формуємо салат.

Можна обрати прозорий посуд. Можна робити у невеличкій роз'ємній формі для випікання. Потім, після викладання салату, кільце потрібно вийняти.

Салат викладається шарами.
1 шар – баклажани + горіхи, зверху сіточка з майонезу.
2 шар – помідори та майонез
. . . . . . . . . .
3 шар – яйця, сітка з майонезу
4 шар – сир

Кожен шар можна трішки підсолити - до смаку.
Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник.
Смакота (Smakotainfo.com) бажає вам приємних вражень від дегустації!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Желейний пляцок
Желейний пляцок
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Регистрация