30 July 2016

Домашні настоянки з чорноплідної горобини

nastoyanka_z_chornoplidnoi_gorobini_golovna.jpg (37.87 Kb)Любителям готувати спиртні напої пропонуємо зробити настоянку з чорноплідної горобини в домашніх умовах за найкращими рецептами, неодноразово випробуваним на практиці.

Смакота (Smakotainfo.com) радить робити домашні настоянки з чорноплідної горобини на великих соковитих ягодах, зібраних після перших заморозків. Також підходять сушені плоди. У цьому випадку в запропонованих рецептах досить наполовину зменшити пропорції ягід. Перед приготуванням горобину слід ретельно перебрати, видаляючи маленькі (вони дуже гіркі) і зіпсовані ягоди.

Класична настоянка з чорноплідної горобини

  • ягоди чорної горобини - 1 кг.
  • горілка (спирт розведений, самогон) - 1 л.
  • цукор – 300-500 г (за смаком).

Дивіться також: Приготування львівського сирника:

Смакота - рецепти смачних страв

Перебрану і промиту горобину засипати в банку. Додати горілку так щоб вона на 2-3 см покривала шар ягід. Всипати цукор (за бажанням) і добре перемішати.

Закрити банку кришкою і поставити на 60-70 днів в темне місце з кімнатною температурою. Раз в 4-5 днів вміст банки струшувати. Готову настоянку процідити через марлю, розлити в пляшки і щільно закрити пробками.
nastoyanki_z_chonoplidnoi_gorobini.jpg (30.39 Kb)

Ароматна настоянка з чорної горобини

  • ягоди черної горобини - 1,5 кг.
  • горілка - 1 л.
  • цукор - 500 г.
  • гвоздика - 2-3 штучки.
Підготовлені ягоди засипати в банку і розтовкти їх товкачем. Додати цукор і гвоздику. Вміст банки добре перемішати, перев'язати шийку марлею і поставити на 2 дні в темне місце з кімнатною температурою.

Влити горілку, перемішати, закрити капроновою кришкою і поставити на 50-65 днів в темне місце з температурою 18-25 ° C.

Готову настоянку процідити через марлю і шар вати, потім розлити в пляшки для зберігання.
nastoyanki_z_chonoplidnoi_gorobini2.jpg (56.5 Kb)

Настоянка чорноплідної горобини з медом

  • горілка (спирт, коньяк) - 0,5 л.
  • чорна горобина - 0,5 кг.
  • мед - 30 мл (2 повні ст.л.).
Засипати ягоди горобини в банку. Якщо мед зацукрувався, розтопити його на водяній бані до рідкого стану. Додати мед і горілку в банку з горобиною, добре перемішати. Закрити банку капроновою кришкою і поставити в темне тепле (18-25 ° C) місце на 60-90 днів. Раз в тиждень вміст банки потрібно струшувати для кращого розчинення інгредієнтів.

Процідити готову настоянку з чорної горобини через кілька шарів марлі і розлити в пляшки для зберігання.
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Простий соус до шашлику
Простий соус до шашлику
Соуси
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти

Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Регистрация