Картопляні хвостики – це найоригінальніший спосіб подачі картоплі. Готуйте та смакуйте.
Картопляні хвостики – інгредієнти
Картопля однакового розміру – 1 кг.Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота
Рецепт приготування картопляних хвостиків
Розпочнемо приготування картопляних хвостиків. Картоплю почистіть, помийте для видалення надлишкового крохмалю та розріжте навпіл, а потім розріжте впоперек на тонкі скибочки, але не до кінця, щоб картопля зовні здавалася цілою, як на фото.
. . . . . . . .
Тепер приготуємо начинку для наших картопляних хвостиків. Шинку наріжте невеликими шматочками. Помідори помийте та теж наріжте тонкими півкільцями.
Формуємо наші картопляні хвостики. У картоплю в кожен надріз, чергуючи, покласти шматочок шинки і помідора. Потім посолити, поперчити зверху і змастити майонезом.
Форму змащуємо маслом і викладаємо в неї картоплю. Запікаємо картопляні хвостики в попередньо нагрітій духовці до 180 градусів протягом 40 хвилин. Тепер вийміть, посипте тертим сиром і запікайте ще приблизно 5-10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Готово. Перед подачею посипте нарізаною зеленню.
У розрізи картоплі можна помістити гриби або ж ковбасу. Експериментуйте!
Смачного!
