Хочете здивувати чимось новеньким і смачненьким? Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати салат з язиком. Цікавий, яскравий та смачний. Гранат додає пікантності та оригінальності салату. Найкраще підійде до святкового столу чи романтичної вечері. Красиве оформлення салату зробить його ще смачнішим.
Інгредієнти для приготування салату з язика
- Язик відварний – 300 г.
- Яйця – 6 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Зерна граната – 1/2 шт.
- Твердий сир – 250 г.
- Картопля відварна – 4 шт.
- майонез – до смаку.
- сіль – до смаку.
- перець чорний, мелений – до смаку.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування салату з язика
Підготуємо усі продукти. Цибулю очищуємо, нарізуємо кільцями і маринуємо у суміші оливкової або соняшникової олії та оцту. Залишаємо цибулю на 30 хвилин маринуватись.
Картоплю відварюємо, очищуємо та натираємо на тертці. Яйця відварюємо, охолоджуємо, очищуємо та натираємо на тертці. Язик відварюємо та нарізуємо соломкою.
Салат з язиком викладаємо шарами: на дно тарілки викладаємо картоплю, поливаємо майонезом. Потім викладаємо язик, поливаємо майонезом. Викладаємо цибулю, поливаємо майонезом, яйця поливаємо майонезом. Зверху затираємо сиром, поливаємо майонезом та посипаємо зернами гранату.
Салат з язиком готовий!
Смачного!
