22 March 2017

Торт "Вишенька"

tort_vishenka_1.jpg (45.12 Kb)

Обожнюєте смакувати солоденькими тортами, але не дуже любите стояти біля духовки, випікаючи кулінарні шедеври? Тоді, рецепт торта "Вишенька" саме для Вас. Адже готуючи його Ви витратите мінімум сил і духовку зовсім не потрібно включати. Готуйте і смакуйте.

Ніжна пісочна основа, кремово-сирна середина та вишнева кислинка зверху - таке поєднання інгредієнтів вразить Вас, коли Ви приготуєте торт "Вишенька"

Торт "Вишенька" - інгредієнти

    Для пісочної основи:
  • Бісквітне печиво - 150 г.
  • Вершкове масло - 125 г.

    Для сирної середини:
  • Сир - 300 г.
  • Натуральний йогурт - 150 г.
  • Вершки (11%) - 100 г.
  • Лимонний сік - 2 ст.л.
  • Желатин - 1 пачка (10 г).
  • Цукор - 100 г.

    Для желейного верху:
  • Ванілін - 1 пакетик.
  • Вишневе желе - 1 пачка.
  • Свіжа/заморожена вишня - 150 г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Рецепт приготування торта "Вишенька"

Готуємо пісочну основу для торта "Вишенька". Печиво подрібнити в блендері в дрібну крихту. Вершкове масло розтопити і з'єднати з крихтою.

Дно роз'ємної форми (діаметром 26 см) вистелити папером для випічки, викласти масляну крихту, розрівняти і злегка притиснути долонями. Готову основу помістіть в холодильник на 30-40 хвилин.

Тим часом готуємо сирну середину торта "Вишенька". Желатин потрібно замочити в вершках і дати набрякнути. Через 20-25 хвилин поставити суміш на водяну баню і помішувати, доки желатин повністю не розчиниться. Але головне - не кип'ятити! Залишіть суміш, щоб охолола.

Продовжуємо готувати сирну середину. Сир змішайте до однорідної маси з йогуртом, цукром, лимонним соком і ваніліном. Додайте в крем готовий желатин з вершками і добре перемішайте.

Дістаємо з холодильника основу торта "Вишенька" і викладаємо крем на корж. Розрівняйте і поставте на 2 години в холод, щоб крем застиг.

Тепер приготуйте желе, як вказано на упаковці і залишіть на 15 хвилин, щоб охололо. Дістаємо форму з холодильника, викладаємо зверху половинки вишень і заливаємо желе.

Торт "Вишенька" прибираємо в холодильник до повного застигання.

Желейний верх торта "Вишенька" - готовий.Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Панкейки - класичний рецепт
Панкейки - класичний рецепт
Випічка
Рибний паприкаш
Рибний паприкаш
Страви з риби та морепродукти
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация