Капустяні «деруни»

kapustyani_deruni.jpg (102.32 Kb)

Звичайно усі ми знаємо, що деруни готуються з картоплі… Але сьогодні ми з вами готуватимемо деруни за незвичним рецептом (саме тому і слово пишеться у лапках) – капустяні «деруни». Капустяні «деруни» виходять ароматними та насиченими смаком. Обов’язково спробуйте!

Капустяні «деруни» - інгредієнти

  • Капуста – 400 г.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Морква – 1 штука.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Яйця - 2 штуки.
  • Зелень петрушки та кропу – 30 г.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Борошно – 4-5 ст.л.
  • Коріандр – за смаком.
  • Олія.

Капустяні «деруни» - рецепт приготування

Капусту дрібно шаткуємо, злегка розминаємо з сіллю.

Моркву тремо на грубу тертку, цибулю ріжемо дрібними кубикам, часник дрібненько січемо.

Зелень добре промиваємо, дрібно січемо.

Змішуємо капусту, моркву, цибулю, часник та зелень в одній великій мисці. Додаємо яйця, солимо, перчимо за смаком, додаємо борошно і добре перемішуємо.

На розігріту сковороду з олією ложкою викладаємо капустяну масу та обсмажуємо з обох сторін до зарум’янення.

Готові «деруни» викладаємо на паперовий рушничок, щоб позбутися надлишків жиру.

До столу «деруни» подаємо гарячими зі сметаною чи улюбленим соусом.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Торт Полунично-шоколадна бомба
Торт Полунично-шоколадна бомба
Торти і пляцки
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Консервація

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация