Картопля запечена з баклажанами та помідорами

kartplya_zapechena_z_baklazhanami_ta_pomidorami.jpg (37.2 Kb)

Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати своєрідне «запечене овочеве рагу». Картопля запечена з баклажанами та помідорами виходить дуже ароматною та апетитною. Дім поступово наповнюється ароматами овочів заправленими часничком та оливковою олією… Одним слово – смакота! Починаємо готувати.


Рецепт приготування запеченої картоплі з баклажанами та помідорами
  • Картопля – 1 кг (клубні середнього розміру).
  • Баклажани – 1-2 штуки.
  • Помідори – 2 штуки середнього розміру.
  • Часник – 4-5 зубчиків.
  • Оливкова олія.
  • сіль, перець.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота



Картоплю чистимо, миємо, ріжемо четвертинками. Баклажани миємо, відрізуємо хвостик, ріжемо великими шматками (приблизно як картопля). Викладаємо баклажани з картоплею в форму для запікання.
. . . . . .
Часник чистимо, ріжемо ножем (не дуже дрібно), заливаємо його оливковою олією і поливаємо цією сумішшю овочі, солимо, перчимо, добре перемішуємо. Ставимо в розігріту до 220 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Ріжемо дольками помідори і, коли вийде час, дістаємо форму з овочами з духовки, перемішуємо, викладаємо зверху помідори і випікаємо ще 20 хвилин.

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация