Картопля запечена з баклажанами та помідорами

kartplya_zapechena_z_baklazhanami_ta_pomidorami.jpg (37.2 Kb)

Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати своєрідне «запечене овочеве рагу». Картопля запечена з баклажанами та помідорами виходить дуже ароматною та апетитною. Дім поступово наповнюється ароматами овочів заправленими часничком та оливковою олією… Одним слово – смакота! Починаємо готувати.


Рецепт приготування запеченої картоплі з баклажанами та помідорами
  • Картопля – 1 кг (клубні середнього розміру).
  • Баклажани – 1-2 штуки.
  • Помідори – 2 штуки середнього розміру.
  • Часник – 4-5 зубчиків.
  • Оливкова олія.
  • сіль, перець.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота



Картоплю чистимо, миємо, ріжемо четвертинками. Баклажани миємо, відрізуємо хвостик, ріжемо великими шматками (приблизно як картопля). Викладаємо баклажани з картоплею в форму для запікання.
. . . . . .
Часник чистимо, ріжемо ножем (не дуже дрібно), заливаємо його оливковою олією і поливаємо цією сумішшю овочі, солимо, перчимо, добре перемішуємо. Ставимо в розігріту до 220 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Ріжемо дольками помідори і, коли вийде час, дістаємо форму з овочами з духовки, перемішуємо, викладаємо зверху помідори і випікаємо ще 20 хвилин.

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Салати
Салат Пілігрим
Салат Пілігрим
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Смачні курячі оладки
Смачні курячі оладки
М'ясні страви
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Консервація

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация