Овочеве рагу з кабачками та картоплею

ovocheve_ragu_z_kabachkom_ta_kartopleyu.jpg (43.08 Kb)

Літо щедро обдаровує нас свіжими вітамінними овочами, саме час готувати овочеве рагу з кабачків. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати таке рагу з кабачками та картоплею. В кінці приготування до такої страви можна добавити вашу улюблену зелень, можна експериментувати з інгредієнтами. Все в ваших руках та залежить від вашої фантазії.

Для приготування овочевого рагу з кабачками та картоплею найкраще використовувати всі свіжі і молоді овочі. Тоді виходить дуже швидко, смачно та ароматно.

Рагу з кабачків можна готувати і з м’ясом. Тоді м’ясо потрібно обсмажити першим, а тоді вже додавати цибулю і моркву.

Інгредієнти для рагу з кабачків

  • Кабачок - 1 штука середнього розміру.
  • Ріпчаста цибуля - 1 штука.
  • Помідори - 3 штуки.
  • Морква - 1 штука.
  • Картопля - 4 штуки.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Сіль - 10 г.
  • Мелений чорний перець - 5 г.
  • Олія - 50 г.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування овочевого рагу з кабачків та картоплі

Цибулю чистимо та дрібно ріжемо. Моркву натираємо на грубій тертці. На розігріту сковороду вливаємо олію та висипаємо цибулю з морквою обсмажуємо на середньому вогні.

Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками та додаємо до моркви та цибулі. Кабачок ріжемо кубиками та додаємо в сковороду до овочів. Обсмажуємо все 10-15 хвилин, час від часу помішуючи.

Помідори ріжемо дольками і також додаємо в рагу. Солимо перчимо, додаємо пропущений через часникодавку часник. Все перемішуємо, зменшуємо вогонь, накриваємо сковорідку і тушкуємо 15-20 хвилин, час від часу помішуючи. Коли всі овочі будуть готові вимикаємо вогонь і даємо настоятися під кришкою ще хвилин 10.

Рагу з кабачків готове, смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Салат з черешнею та авокадо
Салат з черешнею та авокадо
Салати
Смачні курячі оладки
Смачні курячі оладки
М'ясні страви
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Консервація
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Швидка паска
Швидка паска
Випічка

Торт
Торт "Свято"
Десерти
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация