Пишні панкейки без масла

Пишні панкейки без масла – ще один варіант американських млинців. Сьогодні ми звами готуватимемо мабуть найпростіший та найшвидший варіант панкейків.

Пишні панкейки без масла – виходять ніжними, пухкими, дуже схожими за структурою та смаком на бісквіт.

За запропонованим нижче рецептом виходить 10-11 смачних панкейків, що вистачає для сімейного сніданку.

Готуйте, смакуйте і насолоджуйтесь!

Пишні панкейки без масла – інгредієнти

• Молоко – 240 мл.
• Яйця – 2 штуки.
• Цукор – 60 г.
• Борошно – 230 г.
• Розпушувач – 2 ч.л.
• Ванілін – щіпка.

Пишні панкейки без масла – рецепт приготування

Яйця трохи збиваємо з цукром (вінчиком), додаємо тепле (не гаряче) молоко, добре вимішуємо.

Борошно змішуємо з розпушувачем та ваніліном, добре вимішуємо вінчиком. Тісто має бути як середньої густини сметана.

На середину сухої сковороди викладаємо по 2-3 ст.л. тіста, надаємо форму млинця. Випікаємо на середньому вогні близько хвилини. Перевертаємо і знову смажимо близько хвилини.

Складаємо панкейки один на одного, щоб при подачі на стіл вони все ще були теплими.

Панкейки подаємо до столу з варенням, медом, сиропом, згущеним молоком, шоколадом…

Смачного!