Пишні панкейки без масла – ще один варіант американських млинців. Сьогодні ми звами готуватимемо мабуть найпростіший та найшвидший варіант панкейків.
Пишні панкейки без масла – виходять ніжними, пухкими, дуже схожими за структурою та смаком на бісквіт.
За запропонованим нижче рецептом виходить 10-11 смачних панкейків, що вистачає для сімейного сніданку.
Готуйте, смакуйте і насолоджуйтесь!
Пишні панкейки без масла – інгредієнти
- Молоко – 240 мл.
- Яйця – 2 штуки.
- Цукор – 60 г.
- Борошно – 230 г.
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Ванілін – щіпка.
Пишні панкейки без масла – рецепт приготування
Яйця трохи збиваємо з цукром (вінчиком), додаємо тепле (не гаряче) молоко, добре вимішуємо.
Борошно змішуємо з розпушувачем та ваніліном, добре вимішуємо вінчиком. Тісто має бути як середньої густини сметана.
На середину сухої сковороди викладаємо по 2-3 ст.л. тіста, надаємо форму млинця. Випікаємо на середньому вогні близько хвилини. Перевертаємо і знову смажимо близько хвилини.
Складаємо панкейки один на одного, щоб при подачі на стіл вони все ще були теплими.
Панкейки подаємо до столу з варенням, медом, сиропом, згущеним молоком, шоколадом…
Смачного!
