17 February 2021

Панкейки на кефірі

pankeiki_na_kefiri.jpg (68.2 Kb)

Сьогодні ми звами готуватимемо не зовсім традиційний варіант панкейків – панкейки на кефірі. Такі панкейки виходять ніжними, пухкими та дуже смачними.

Панкейки - ідеальний, швидкий сніданок для усієї сім'ї, добре смакують з медом, згущеним молоком, сметаною, збитими вершками, варенням, сиропом...

Панкейки на кефірі – інгредієнти

  • Кефір – 1,5 склянки.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Цукор – 3 ст.л.
  • Сіль – ¼ ч.л.
  • Борошно – 1,5 склянки.
  • Сода – ½ ч.л.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Олія – 1 ст.л.

Склянка = 240 мл.

Панкейки на кефірі – рецепт приготування

Просіяне борошно змішуємо з содою, розпушувачем, цукром та сіллю.

Яйця збиваємо з кефіром та олією, додаємо сухі інгредієнти, швидко (коротко) вимішуємо (навіть, якщо в тісті залишаться невеличкі грудочки, не страшно, вони розійдуться під час випічки).

Виливаємо на суху сковороду трішки тіста, випікаємо до появи перших бульбашок, перевертаємо на інший бік, смажимо ще близько хвилини.

Перед подачею поливаємо панкейки згущеним молоком, сиропом або медом.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Другі страви
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
М'ясні страви
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски
 Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Другі страви
Хрусти - простий рецепт
Хрусти - простий рецепт
Випічка
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Торт
Торт "Свято"
Десерти
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация