21 December 2020

Кекси на кефірі, з чорносливом

keksi_na_kefiri_z_chornoslivom.jpg (40.87 Kb)

Кекси на кефірі, з чорносливом – проста та швидка випічка на щодень. Така випічка не потребує багато затрат часу на приготування тіста, змішали і печемо;)

Кекси на кефірі виходять пухкими та пористими. Ідеальний варіант випічки, коли вже «гості на порозі». Та й інгредієнти для таких кексиків завжди під рукою…

Рецепт кексів на кефірі дає простір для польоту нашої фантазії. Адже для начинки можна використати не лише чорнослив, а будь-що спаде вам на думку – родзинки, шоколад шматочками, сушену вишню, лимонну цедру, згущене молоко…

Приготувати кекси на кефірі зможе навіть господинька-початківець. Тож мерщій на кухню, починаємо готувати!

Кекси на кефірі, з чорносливом – інгредієнти

  • Борошно – 400 г.
  • Цукор – 160 г.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Масло – 100 г.
  • Чорнослив – 120 г.
  • Кефір – 250 мл.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Коньяк – 1-2 ст.л.
  • Цукрова пудра.

Кекси на кефірі, з чорносливом – рецепт приготування

Чорнослив ріжемо кубиком, заливаємо коньяком.

Масло розтоплюємо, залишаємо до охолодження.

Яйця з цукром збиваємо вінчиком.

До половини кефіру додаємо соду, відставляємо.

Решту кефіру додаємо до яєць, вимішуємо ложкою, просіюємо борошно, вимішуємо ложкою. Додаємо кефір з содою, знову вимішуємо ложкою.

Додаємо до тіста охолоджене масло, знову ретельно вимішуємо ложкою до однорідності. Додаємо чорнослив разом з коньяком в тісто.

Заповнюємо силіконові форми тістом. Випікаємо в духовці, при температурі 180 градусів близько 25 хвилин, до «сухого сірника».

Виймаємо кекси з форм, після охолодження посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пиріжки з капустою, рецепт
Пиріжки з капустою, рецепт
Випічка
Страви на святвечір - рецепт різдвяної струслі (плетенки). Опис та відеорецепт
Страви на святвечір - рецепт різдвяної струслі (плетенки). Опис та відеорецепт
Випічка
Суп із курячих сердечок
Суп із курячих сердечок
Перші страви
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Прості курячі відбивні
Прості курячі відбивні
М'ясні страви
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка
Салат із селери та яєць
Салат із селери та яєць
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Регистрация