21 December 2020

Кекси на кефірі, з чорносливом

keksi_na_kefiri_z_chornoslivom.jpg (40.87 Kb)

Кекси на кефірі, з чорносливом – проста та швидка випічка на щодень. Така випічка не потребує багато затрат часу на приготування тіста, змішали і печемо;)

Кекси на кефірі виходять пухкими та пористими. Ідеальний варіант випічки, коли вже «гості на порозі». Та й інгредієнти для таких кексиків завжди під рукою…

Рецепт кексів на кефірі дає простір для польоту нашої фантазії. Адже для начинки можна використати не лише чорнослив, а будь-що спаде вам на думку – родзинки, шоколад шматочками, сушену вишню, лимонну цедру, згущене молоко…

Приготувати кекси на кефірі зможе навіть господинька-початківець. Тож мерщій на кухню, починаємо готувати!

Кекси на кефірі, з чорносливом – інгредієнти

  • Борошно – 400 г.
  • Цукор – 160 г.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Масло – 100 г.
  • Чорнослив – 120 г.
  • Кефір – 250 мл.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Коньяк – 1-2 ст.л.
  • Цукрова пудра.

Кекси на кефірі, з чорносливом – рецепт приготування

Чорнослив ріжемо кубиком, заливаємо коньяком.

Масло розтоплюємо, залишаємо до охолодження.

Яйця з цукром збиваємо вінчиком.

До половини кефіру додаємо соду, відставляємо.

Решту кефіру додаємо до яєць, вимішуємо ложкою, просіюємо борошно, вимішуємо ложкою. Додаємо кефір з содою, знову вимішуємо ложкою.

Додаємо до тіста охолоджене масло, знову ретельно вимішуємо ложкою до однорідності. Додаємо чорнослив разом з коньяком в тісто.

Заповнюємо силіконові форми тістом. Випікаємо в духовці, при температурі 180 градусів близько 25 хвилин, до «сухого сірника».

Виймаємо кекси з форм, після охолодження посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Шоколадне печиво Кавові зернятка
Шоколадне печиво Кавові зернятка
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Простий хлібець з сиром
Простий хлібець з сиром
М'ясні страви
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви

Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация