02 September 2016

Тісто для лазаньї

tisto_dlya_lazani.jpg (27.17 Kb)Для приготування лазаньї потрібні спеціальні листи тіста. Тісто для лазаньї можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно в домашніх умовах.

Якщо ви вирішили приготувати тісто для лазаньї самостійно, то приготуйте його разом із Смакотою (SmakotaInfo.com) . Для приготування такого тіста вам знадобиться простий перелік продуктів: борошно, яйця, сіль і олія.

Тісто для лазаньї – інгредієнти

  • Борошно - 400 г.
  • Яйця (великі) - 2 штуки.
  • Вода холодна - 40 мл.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Олія соняшникова - 1 ст л.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Тісто для лазаньї – рецепт приготування

Борошно просіюємо. В гірці борошна, що утворилося після просіювання робимо «ямку». Вибиваємо туди яйця, вливаємо воду, додаємо олію та сіль. Замішуємо тісто. Тісто місимо довго – 5-10 хвилин. Якщо тісто дуже жорстке, додаємо трохи води. Місимо поки воно не стане однорідним і перестане відставати від рук.

Накриваємо тісто харчовою плівкою та даємо йому відстоятись 20-30 хвилин.

Наше тісто для лазаньї готове. Розрізаємо тісто на 6 частин. Кожну з частин розкачуємо до товщини – 1,5-2 мм. Ножем вирізаємо пласти потрібного нам розміру. Так робимо з усіма частинами тіста.

Листи лазаньї можна використовувати відразу, висушити або заморозити.

Перед використанням готове тісто бажано відварити у підсоленій воді 2 хвилини.
Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Простий пляцок Сікачик
Простий пляцок Сікачик
Випічка
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Регистрация