02 September 2016

Тісто для лазаньї

tisto_dlya_lazani.jpg (27.17 Kb)Для приготування лазаньї потрібні спеціальні листи тіста. Тісто для лазаньї можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно в домашніх умовах.

Якщо ви вирішили приготувати тісто для лазаньї самостійно, то приготуйте його разом із Смакотою (SmakotaInfo.com) . Для приготування такого тіста вам знадобиться простий перелік продуктів: борошно, яйця, сіль і олія.

Тісто для лазаньї – інгредієнти

  • Борошно - 400 г.
  • Яйця (великі) - 2 штуки.
  • Вода холодна - 40 мл.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Олія соняшникова - 1 ст л.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Тісто для лазаньї – рецепт приготування

Борошно просіюємо. В гірці борошна, що утворилося після просіювання робимо «ямку». Вибиваємо туди яйця, вливаємо воду, додаємо олію та сіль. Замішуємо тісто. Тісто місимо довго – 5-10 хвилин. Якщо тісто дуже жорстке, додаємо трохи води. Місимо поки воно не стане однорідним і перестане відставати від рук.

Накриваємо тісто харчовою плівкою та даємо йому відстоятись 20-30 хвилин.

Наше тісто для лазаньї готове. Розрізаємо тісто на 6 частин. Кожну з частин розкачуємо до товщини – 1,5-2 мм. Ножем вирізаємо пласти потрібного нам розміру. Так робимо з усіма частинами тіста.

Листи лазаньї можна використовувати відразу, висушити або заморозити.

Перед використанням готове тісто бажано відварити у підсоленій воді 2 хвилини.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Лимонно-макові оладки з малиновим сиропом
Лимонно-макові оладки з малиновим сиропом
Випічка
Дуже шоколадне печиво
Дуже шоколадне печиво
Випічка
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт
Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт
М'ясні страви
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация