09 November 2016

Морквяне пюре з пармезаном

morkvyane_pyure_z_parmezanom.jpg (58.07 Kb)Ніжне, смачне, ароматне морквяне пюре з пармезаном, яким можна пригостити навіть маленьких дітей. Можна додати сіль, мускатний горіх і мелений чорний перець, вийде повноцінний гарнір до м’ясних чи рибних страв. Можна подавати до столу як самостійну страву, переклавши у інший посуд. Прикрашаємо морквяне пюре з пармезаном на свій смак.

Інгредієнти для приготування морквяного пюре з пармезаном

  • морква - 800 г.
  • пармезан - 40 г.
  • картопля - 250 г.
  • овочевий бульйон - 500 мл.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • олія - 2 ст.л.
  • мускатний горіх 1 г.
  • перець чорний мелений - до смаку.
  • сіль - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування морквяного пюре з пармезаном:


Картоплю та моркву промиваємо, очищуємо та нарізуємо пластинками.

Цибулю очищуємо, дрібно нарізуємо і обсмажуємо на олії до прозорості на слабкому вогні 5 хвилин. Наливаємо 50г овочевого бульйону, тушкуємо ще 10 хвилин.

Додаємо моркву, картоплю. Тушкуємо, виливаємо решту овочевого бульйону. Додаємо дрібку мускатного горіха, сіль, перець до смаку. Накриваємо кришкою і тушкуємо 25 хвилин.

Овочі збиваємо блендером, викладаємо у креманки. Сир пармезан натираємо та посипаємо зверху пюре. Запікаємо в розігрітій до 180 ° С духовці 10 хвилин.

Морквяне пюре з пармезаном готове!

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Сирно-полуничний десерт
Сирно-полуничний десерт
Десерти
Фарширований кабачок «Човник»
Фарширований кабачок «Човник»
Другі страви
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Курка на травах в йогуртовому соусі
Курка на травах в йогуртовому соусі
М'ясні страви
Рулет з желе та полуницею
Рулет з желе та полуницею
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация